दररोजसाठी जेवणाचे जेवण

आम्ही प्रत्येक दिवशी आपले लक्ष स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ आणते.

भोपळा टोमॅटो सह तळलेले

• भोपळा च्या 1 किलो
• टोमॅटोचे 600 ग्रॅम
• 50 ग्रॅम बटर बटर
• 4 टेस्पून. गव्हाचे पिठाचे चमचे
• किसलेले चीज 40 ग्रॅम
• हिरव्या कांदे
• काळी मिरी पावडर
• मीठ

एक डिश तयार कसे:

भोपळा एक सोनेरी कवच ​​पर्यंत तेल भाग वर काप, मीठ, मिरची डिश, zapaniruyte मध्ये ओतणे आणि तळणे मध्ये कट. एका कढल्यात बेकिंग शीटवर भोपळाचे तुकडे, त्यात टोमॅटो शिजल्या. मेल्टेड बटरसह शिंपडा, पूर्ण होईपर्यंत चीज आणि बेक करावे. सर्व्ह करताना, हिरव्या ओनियन्स पंखांसह सजवा.

तारखा आणि आल्याबरोबर बीफ

• गोमांस च्या तुकडा
• 1 कांदा
• मसाल्यात आले (ताजे असल्यास)
• 1 मुठभर तारीख
• आंबट मलई
• बडीशेप हिरव्या भाज्या
• मीठ, मिरपूड
• अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला "हमीली-सनीली"
• 1 टेस्पून एल व्हिनेगर
• वनस्पती तेल

एक डिश तयार कसे:

मांस धुऊन वाळलेल्या आणि कट, गोमांस stroganoff म्हणून, पातळ तुकडे भाज्या तेलात फ्राय जसा रस बाहेर येतो तसतसे उष्णता कमी करा आणि झाकण करा. पूर्ण होईपर्यंत विलंबित करा कांदा चिरून घ्या. जेव्हा माशांतील सर्व द्रव वाफ होणे, तेव्हा आग घाला, कांदा आणि तळणे घाला, ढवळणे. मसालेदार आले घालावे. 5-10 मिनिटे बाहेर ठेवा, थोडे पाणी घाला. उकळत्या पाण्यात मिसळून घ्या, त्यांना काढून घ्या आणि बारीक चिरून घ्या. मांस त्यांना जोडा बाहेर ठेवा आंबट मलई जोडा, मिक्स, थोडे बाहेर ठेवले, मीठ, मिरची, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मध्ये घाला. आवश्यक असल्यास, 1 टेस्पून ओतणे एल व्हिनेगर अलंकार तांदूळ, नूडल्स किंवा मॅश बटाटे

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह तारखा

• Smoked खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 6 पातळ उभे काप (केक बंद फळाची साल)
• खड्डे न 12 खारे
• बदाम

एक डिश तयार कसे:

एक चाकू सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पट्ट्यामध्ये पसरवा आणि ओलांडून संपूर्ण प्रत्येक कट प्रत्येक तारीख एक कोळशाने भरलेली असते. तारीख सुमारे बेकनची एक पातळ पट्टी रोल करा. प्रत्येक बाजूला 3 मिनीटे लोखंडी जाळीवर भाजून घ्या. देण्यापूर्वी, त्यांना एक पेपर टॉवेल सोडा आणि लगेच सर्व्ह करा.

किस्सेल

• खड्डे न 200 ग्रॅम तारखा
• 1 लिटर पाणी
• दाणेदार साखर 50 ग्रॅम
• स्टार्च 40 ग्रॅम
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल 1-2 ग्रॅम

एक डिश तयार कसे:

तारखा गरम पाण्याने खड्डे न घेता आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. परिणामी वस्तुमान फिल्टर केल्यानंतर, उकडलेले नाही ते बंद पुसणे, आणि दाणेदार साखर, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल घालावे. व्यवस्थित ढवळावे सर्व काळजीपूर्वक स्टार्च सह पेय, नाही lumps स्थापना आहेत याची खात्री करा. चुंबन थंड होण्यासाठी आणि टेबलवर चालता येते.

तारीख ब्रेड

• वाळलेल्या तारखा 250 ग्रॅम
• मनुका 1 कप (किंवा मनुका आणि पडणे 1: 1)
• कोणत्याही काजू च्या 1/2 कप
• उकळत्या पाण्यात 1.5 कप
• बेकिंग पावडरचे 1 बॅच
• चिमूटभर मीठ
• व्हिनिलिन
• 2 अंडी
• 2 कप मैदा

एक डिश तयार कसे:

हलके तळलेले तळणे नख सर्व सुका मेवा धुवून, तार आणि prunes पासून बिया काढा, कट. सर्व वाळलेल्या फांटो एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा इतर कोणत्याही कंटेनर आणि उकळत्या पाणी ओतणे शांत होण्यास सोडा. मोठ्या वाडग्यात, कोरडी साहित्य एकत्र करा: मैदा, मीठ, बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन आणि शेंगदाणे. वाळलेल्या फळांच्या थंड मिश्रणाने 2 व्हीप्ड अंडी घाला. वाळलेल्या फळांना ओतणे नका. नीट ढवळून घ्यावे कोरडी साहित्य असलेल्या वाडग्यात अंडे-फळे मिश्रण घाला. व्यवस्थित ढवळावे तेलाचे तुकडे करावेत. 40-50 मिनिटांसाठी 180 सी भट्टी ओव्हन मध्ये बेक करावे. एक सामना किंवा लाकडी स्टिक सह तपासण्यासाठी इच्छा रूपात रूपात छान करा तो थंड झाल्यानंतर, तो बॅगमध्ये लपवा आणि त्याला 8 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

केक "चेरी हाऊस"

• 1 पेपर मार्गरिन
• 1 आंबट मलई एक काचेच्या
• 3 कप मैदा
• 1 ता. एल, सोडा, सॅक्ड व्हिनेगर
• चेरी

मलईसाठी:

• 2 अंडी
• 1 ग्लास साखर
• 1/2 कप दूध
• लोणी 300 ग्रॅम
• वनिला
• बहुरंगी नारळाच्या लाकडी पिशव्या

एक डिश तयार कसे:

लोणी घालून त्याचे मोहोरी बारीक करावे. आंबट मलई, सोडा घाला. मळून घ्या आणि थंडीत 30 मिनीटे ठेवा. हा गोळा 3 भागांमध्ये विभागलेला आहे, त्यातील प्रत्येक भाग 7 भागांमध्ये विभागलेला आहे (एकूण 21 भाग असणे आवश्यक आहे). फ्लॅट बाहेर प्रत्येक रोल, तो खड्डे न करता cherries संपूर्ण लांबी वर घालणे ट्यूब संकुचित करा. 180 ° C वर बेक करावे मलई तयार करा. अंडी साखर घालून, दूध घालून उकळी आणतात. छान, लोणी सह विजय "घर" गोळा करणे प्रारंभ करा: 1 स्तर - 6 नळ्या, 2 स्तर - 5 नळ्या. आणि असंच, जेणेकरुन वर एक ट्यूब असेल मलई सह त्यांना धूसर करणे, बहुरंगी नारळ लाकडी सह शिंपडा.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) «चीज ची तुकडा»

• 5 उकडलेले अंडी
• कॅन केलेला अननसाचे 7 कप
• हार्ड चीज 200 ग्रॅम
• अंडयातील बलक
• पेपरकोर्न

3 अंडी पंचा एक मोठ्या खवणी वर शेगडी अननसचे चौकोनी तुकडे हलवा एक खवणी वर चीज आणि अंड्यातील पिवळ बलक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेर पडणे: प्रथिने, अननस, चीज आणि अंड्यातील पिवळ बलक अंडयातील बलक सह प्रत्येक स्तर कव्हर चीज एक तुकडा स्वरूपात करण्यासाठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अंडी तयार करुन उंदीर बनवणे आणि भाज्यावरील एक भाज्या तयार करणे, दुसऱ्यात खोबणी करणे. डोळे मिरपूड-मटार, कान आणि शेपटीपासून बनवतात - चीजपासून बोन अॅपीटिट!

"गोड बटाटा"

• 0.5 किलो कुकीज "चोंदलेले दूध"
• 0.5 किलो उकडलेले कंडेन्डेस दूध
• मल्टि रंगाचे वेफर मंडळे
• शेंगदाणे किंवा इतर शेंगदाणे इच्छित असल्यास

सॉसपॉईनमध्ये कुकीज ओतणे, आपल्या हाताने चांगले चुरा, कंडेन्मयुक्त दूध घाला. एक वस्तुमान माली करण्यासाठी, गोळे तयार करण्यासाठी, आपण आत ठेचून मल्टि रंगाचे वेफर्स मध्ये एक कोळशाचे गोळे आणि रोल लावू शकता. रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 30 मिनिटे ठेवा आणि टेबलवर सर्व्ह करावे.

माकोवनिक

• 1 कप दूध
• 2 अंडी
• वनस्पती तेल 50 मि.ली.
• लोणीचे 50 ग्रॅम
• 1 ग्लास साखर
• 5 ग्लास पिठ
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पिशवी
• 50 ग्रॅम यीस्ट

भरणे साठी:

• 200 ग्रॅम पॉपमी
• 5 टेस्पून. एल दूध
• 5 टेस्पून. एल साखर
• 3 टेस्पून. एल मॅनकी
• लोणीचे 50 ग्रॅम

एक डिश तयार कसे:

थुंकणे तयार करा. उबदार दूध मध्ये, यीस्ट विरघळली, 1 टेस्पून जोडा एल साखर आणि 1/2 कप मैदा मळलेल्या पिठात जाऊ द्या. बन्स तयार करा साखर सह अंडी घासणे, लोणी वितळणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, वनस्पती तेल घालावे. तयार चमच्याने मफिन घालावे, आटून घालावे, मळून घ्यावे आणि ते आडवा द्या. भरणे तयार करा. एक मांस धार लावणारा द्वारे Poppy, उकडलेले दूध एकत्र, 20 मिनिटे साखर, आम, लोणी आणि कूक घालावे. पिठ भुरभूर करा, भरणे व्यय करा, रोल रोल करा, एका बेकिंग शीटवर हस्तांतरित करा आणि एका रिंगमध्ये रोल करा. कात्री वापरुन, कातडे बनवून घ्यावे, त्याला एक गो द्या, ते जर्दीसह तेल गरम करावे आणि 180-40 सेंटीग्रेड तापमानात 30-40 मिनिटांसाठी बेक करावे. चूर्ण साखर सह शिंपडा

पाई "छोटी"

• लोणी 100 ग्रॅम
• 5 अंडी
• चूर्ण साखर 1 काचेच्या
• स्टार्च 3/4 कप
• 1 कप मैदा
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
• 100 ग्रॅम चॉकलेट
• 300 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी

लोणी चांगले दळणे मग हळूहळू त्यात एक अंडे, साखर पावडर, स्टार्च, पिठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर टाका आणि 10-15 मिनिटे रेंगिंग चालू ठेवा. अंडी पंचा विजय आणि मॅश ऑइल पॅनमध्ये जोमाने घाला, हलक्या हाताने मिक्स करा शिजवलेल्या कणकेचा तुकडा ठेवा. ओव्हन मध्ये एक मध्यम गॅस मध्ये बेक करावे आपल्या स्वत: च्या वर स्ट्रॉबेरी सह भाजलेले केक सजवा वर शिजवून घ्यावे.

वाळवंट "सौंदर्य कचरा"

• 3 टेस्पून. एल आंबट मलई
• 0,5 कॉटेज चीज किलो
• 1/2 कप साखर
• 150 ग्रॅम वाळलेल्या apricots
• काही व्हिनिलिन
• पिवळा आणि हिरव्या नारळाच्या लाकडी पट्ट्या
• प्रुण

Glaze साठी:

• 2 टेस्पून. एल दूध
• 2 टेस्पून. एल कोकाआ
• 4 टेस्पून. एल साखर
• लोणीचे 30-40 ग्रॅम

एक डिश तयार कसे:

कॉटेज चीज, वेलीलिन, साखर आणि 3 टेस्पून. एल एक ब्लेंडर (मिक्सर) सह आंबट मलई (जर दही पनीर कोरडे असेल तर अधिक). स्वच्छ धुवा आणि वाळलेल्या apricots, लहान तुकडे कापून. दही वस्तुमान सह नीट ढवळून घ्यावे. देऊ केलेल्या उत्पादनांचे शीड तयार करा "वाफ" हा शरीर, डोके आणि पंजेच्या दहीमान द्रव्यमान तयार करा. पिवळ्या नारळाच्या लाकडी पिशव्या बनवलेल्या पट्ट्यांसह बारीक चकाकी लावा. पंख, नाक आणि एक तोंड कापणे करण्यासाठी एक पानापासून - वाळलेल्या apricots पासून डोळे कॉटेज चीज आणि ग्लॅझ, आणि एस्पेन अँटेनापासून बनवता येऊ शकतात - प्रिुन्सपासून लॉन हिरव्या नारळ लाकडी बनलेले आहे

Pickled चीज

• 0.8 किलो चिकन स्तन
• 0.5 किलो टर्की पट्टीने बांधणे
• 1 मोठा कांदा
• मीठ, मिरपूड, कढीपत्ता
• लसूण काही पाकळ्या

मिरची मांस साठी ब्लेंडर मध्ये अर्ध्या चिकन स्तन तोडणे चौकोनी तुकडे दुसऱ्या बाजूला कापा लांब पातळ काप मध्ये टर्की कट बल्ब एक ब्लेंडर मध्ये दळणे. सर्वकाही मिक्स करावे. मीठ, मिरपूड, लसणीतून बाहेर काढलेले करी, लसूण, घाला. पुन्हा सर्वकाही मिक्स करा हे hood फॉइलसह घातले आहे, मिश्रणाचे मिश्रण करणे चांगले आहे, Foil सह कव्हर करा. हे ham बंद करा आणि उकळत्या पाण्यात घाला. 1.5 तास उकळणे

मशरूम आणि लाल बीन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

• 1 कॅन केलेला सोयाबीनचे स्वतःच्या रस मध्ये
• कॅन केलेला शॅमिनेशन 1 शकता
• वनस्पती तेल
• 1 मोठा कांदा

पील प्याज आणि बारीक चिरून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ते भाज्या तेलाचे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) त्यात बारीक चिरलेला मशरूम घाला. बाहेर ठेवा तेथे सोयाबीनचे ठेवले मशरूम पासून किलकिले उर्वरित रस घालावे द्रव पूर्ण बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवणे. उष्णता काढा पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या अंडयातील बलक सह सीझन

एरोग्रिलमध्ये चिंपांबरोबर टोस्ट

ब्रेड च्या काप वर घालणे उकडलेले shrimp चिवट. मसाले (मिरचीचा काळी मिरी आणि जायफग) घालावे, किसलेले चीज थोडेसे शिंपडा, वर मटारच्या छोट्या तुकड्यात ठेवा. Browned होईपर्यंत aerogrill शीर्ष ग्रिल वर बेक करावे.

मासे आणि कोळंबी मासा salad

4 जणांसाठी:

• बटाटे 0.5 किलो
• 115 ग्रॅम भेट
• 4 हिरव्या ओनियन्सचे कडवट बाण
• 1 अंडे
• 3 टेस्पून. एल बारीक चिरून बडीशेप हिरव्या भाज्या
• 1 ता. एल लिंबाचा रस जर गरजेचा असेल तर
• मीठ, मिरपूड
• ब्रेडसाठी पीठ
• ऑलिव्ह ऑईल

एक डिश तयार कसे:

एक फाटा (तो मॅश बटाटे सारखे असू नये) सह एकसमान फळाची साल आणि मॅश मध्ये बटाटे उकळणे त्यात चीज चुरा, कांदा, बडीशेप घालावे. मशरूमचे चिंच आणि मासे पित्ताचे (1: 1) मटनाचा रस्सा चौकोनी तुकडे आणि बडीशेप यांचे एकत्रितपणे 5-7 मिनिट उकळी काढा. मग मासे थंड झाल्यावर तुकडे लहान तुकडे करणे (हे कोळंबीचा एक चव असेल) मध्ये काढून टाकावे. बटाटे, अंडे आणि ताजे काकडी लहान चौकोनी तुकडे, थोडी मिठ घालावे, मासे आणि कोळंबी घालावे. अंडयातील बलक सह सीझन नीट ढवळून घ्यावे फ्रीजमध्ये ठेवा आणि तो थोडा जोरकस होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. लहान गोळ्यांच्या वस्तुमानावरून अक्रोड किंवा किंचित मोठ्या आकाराचा रोल करा. नंतर पिठात थोडे आणि झापनिओरव्हॅट फ्लॅट करा. प्रत्येक बाजूवर सोनेरी क्रस्ट होईपर्यंत फ्राय करा. अलंकार सह सर्व्ह करावे

हेरिंगसह स्नॅक

• 2 उकडलेले beets
• 1 हेरिंग पट्टीने बांधणे
• 1/4 कांदा
• 2 अंडी
• 2 टेस्पून. एल लोणी
• हिरव्या ओनियन्स किंवा सजावटीसाठी बडीशेप

पातळ मंडळ्यामध्ये बीट कट करा, त्याच साच्यांचे एक साचाचे काप काढा. एक ब्लेंडर किंवा काटा वापरून तेलाने उकडलेले अंडी शिजवा. हेरिंग लहान चौरसांमध्ये कांदा घालतात आणि चिरलेला कांदा घालतात. बीट अंडी तेल ठेवा, वर - ओनियन्स सह उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा, हिरव्या ओनियन्स सह सजवा

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती

• 300 ग्राम खार्या पाण्यातील मासा
• फुलकोबी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 50 ग्रॅम
• 1 सफरचंद
• 150 ग्रॅम आंबट मलई
• 0,25 टीस्पून मीठ
• Cranberries 30 ग्रॅम

Sirloin herring fillets 1x2 सें.मी. तुकडे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कट (5 बद्दल stems) कट. ऍपल फळाची साल आणि कोर, लहान काप मध्ये कट. सर्व साहित्य, आंबट मलई, चवीनुसार मीठ हंगाम मिक्स करावे. प्लेटवर ठेवा आणि क्रॅनबरीबरोबर सजवा.

उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा सह Tartlets

1 हेरिंग fillets घ्या. त्यातील लहान भाग लहान चौकोनी तुकडे करून सजावटीसाठी ठेवले जाते. बाकीच्या पट्टीने 200 ग्राम कॉटेज चीज, 2 - 3 टेस्पून सह ब्लेंडरमध्ये पुसले. एल आंबट मलई, 0,5 टीस्पून. मोहरी आणि 2 उकडलेले अंडी yolks. तयार tartlets मध्ये उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा-कॉटेज चीज ठेवा