कोबी पासून Solyanka

कोबी पूर्णपणे धुवून काढला गेला पाहिजे आणि बारीक चिरून किंवा किसलेले ललित पदार्थ साहित्य:

• कोबी - 1,5 किलोग्रॅम
• डुकराचे मांस - 1 किलोग्रॅम
• ओनियन - 4 तुकडे
• लसूण - 3-4 दात
• Pickled cucumbers - 4 तुकडे
• Salted टोमॅटो - 5 तुकडे
• गाजर - 3 तुकडे
• टोमॅटो पेस्ट - 3 आयटम. चमच्याने
• बे पाने - 1 तुकडा
• काळी मिरी, मीठ - - चाखणे

सूचना

कोबी पूर्णपणे धुवून काढला गेला पाहिजे आणि बारीक चिरून किंवा किसलेले बारीक कांदा तोडणे. Cucumbers आणि carrots एक लहान खवणी वर घासणे. सॉसपैन्ना घ्या, तेल गरम करा आम्ही डूटी मांस, अर्धा कांदा आणि लसूण घालून अर्धा-चमचा पर्यंत तळणे. नंतर 10 ते 12 मिनीटे मध्यम गॅससह सॉस पिंप, मिक्स आणि स्टूमध्ये कोबी घाला. समांतर मध्ये, एक तळण्याचे पॅन मध्ये, ओनियन्स, लसूण, carrots आणि cucumbers उकळण्याची. नंतर भाज्या ससापामध्ये मांस आणि कोबी लावून टोमॅटोची पेस्ट, टोमॅटो आणि बे पाने घाला. कमी गॅसवर आणखी 30 मिनिटे उकळण्याची सोय झाले!

सर्व्हिंग: 7-8