खाज सुटलेल्या मांससह कॅनोलोनी

बारीक सोललेली कांदे आणि लसूण बारीक तुकडे करणे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, भाज्या तेल आणि साहित्य गरम :

• कॅनेलोनी - 150 ग्राम
• बीफ खाण - 400 ग्रॅम
• सूर्यफूल तेल - 2 आयटम. चमच्याने
• टोमॅटो रस - 200 मिलीलीटर
• इटालियन वनस्पती - 2 टीस्पून (मला खरंच सुक्या भाज्या आवडतात, पण जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही कोणत्याही सुक्या भाज्या पुनर्स्थित करू शकता)
• धनुष्य-तुकडा
• परमानियन चीज - 100 ग्राम
• लसूण - 3 दात
• मिरपूड - 2 पिल्ंच
• मीठ - 3 चिमूटभर
• दूध - 1 लिटर
• फ्लोर - 3 कला चमच्याने
• लोणी - 50 ग्रॅम
• ग्राउंड जायफळ - 1 चमचे

सूचना

बारीक सोललेली कांदे आणि लसूण बारीक तुकडे करणे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, भाज्या तेला आणि तळणे हे लसणीबरोबर गरम करा जोपर्यंत ते पारदर्शक होत नाही. नंतर तळलेले पॅन आणि 5-7 मिनिटे भेंडे मध्ये minced मांस घालावे. Minced मांस नीट ढवळणे विसरू नका. तळलेले पॅनमध्ये टोमॅटोचा रस घाला आणि बंद झाकणाने 10 मिनीटे उकळी काढा आणि झाकण उघडा आणि अतिरिक्त द्रव वाफ होणे मिठ, मिरपूड आणि वनस्पती घालून टाका, आणि नंतर उष्णता पासून तळण्याचे पॅन काढून टाका आणि mince थंड करण्यास अनुमती द्या थंडपणे मिष्टीत मांस असलेली हलक्या भेंड्या भरू नका. व्हाईट सॉस बेकेल तयार करा हे करण्यासाठी, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लोणी वितळणे, आंबट घालावे आणि एकसंध वस्तुमान मिसळा. नंतर सॉस नीट ढवळत न हलवता हळूहळू, उबदार दूध ओतणे सुरू करा. आपण दूध मध्ये ओतणे हळु, सॉस मध्ये lumps कमी संधी सॉस ग्राउंड जायफळ आणि थोडा मीठ घालून मिक्स करावे आणि गॅसवरुन काढून टाकावे. एक दंड खवणी वर Parmesan चीज घासणे. बेकिंग डिश मध्ये, बेकमेळ सॉस अर्धा ओतणे, आणि नंतर चोंदलेले cannelloni घालणे नंतर उर्वरित सॉससह cannelloni ओतणे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. पनीर 180 अंश ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 30-40 मिनीटे बेक करावे. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 4