- फ्लोर कॉर्न - 100 ग्राम
- Mullet - 2 किलोग्रॅम
- भाजीचे तेल - 100 मिलीलीटर
- मीठ - - चवीनुसार
प्रथम, एक ताजे शिजवून घ्या (थंड तळलेले आवईनी पातळ मसाल्याच्या रूपात गरम पणे घ्या, थंडीत शिंपल्याप्रमाणे, आणि जर ते कॉर्न फ्लोरमध्ये शिजवलेले असेल तर हे खरं उत्सवयुक्त पदार्थ असेल). सर्वप्रथम, आम्ही मासे धुवून, तराजू पासून स्वच्छ करतो, आतल्या बाजूला काढतो, आणि नंतर मासा सुमारे तीन सेंटीमीटर तुकडे करतो. कापलेले मासेचे तुकडे व्यवस्थित पाण्याने धुऊन जातात, पाणी निचरा, नॅपकिन्स किंवा टॉवेल टाकून आम्ही हलकेच मासे स्लाईस करून खारट करु. आपण स्वयंपाकासाठी मसाल्याचा वापर करू शकता. 3. आम्ही एका प्लेटवर किंवा कागदाच्या एका कागदावर लहान प्रमाणात कणिक पिठ घालतो. या हेतूसाठी सरासरी पीस केल्यास पीठ, किंचित लालसर असेल तर चांगले आहे, ते चांगले आहे. पिठात माशाचे तुकडे गोळा केले जातात 4) तळणीत तेल टाकून आम्ही तळणीत गरम करतो आणि माशाचे भांडे बनवलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवल्यानंतर लगेचच आग कमी करा. बंद झाकण असलेल्या माशांच्या गुलाबी रंगीत तळणे सर्व बाजूनी माशांनी लाळ केल्यानंतर, आम्ही तो एक मोठा हात रुमाल किंवा चर्मपत्रिकांवरील एका शीटवर पसरवतो, जेणेकरून अतिरक्त तेल शोषून जाईल. डिश तयार आहे.
सर्व्हिंग: 8