चहा मशरूमचे हीलिंग गुणधर्म

आमच्या युगापूर्वीच पूर्वीच्या औषधाने चहाचे मशरूमही ओळखले जात होते. हे असे मानले गेले की ते ची दिशांना योग्य दिशेने हलण्यास मदत करते आणि पचनक्रिया पुनर्संचयित करते, चीनी औषधीय पुरुषांनी त्याला अमरत्व आणि आरोग्याची अमृत म्हटले. हे जपानमध्ये "कॉंबुचा" नावाच्या प्राचीन काळापासूनही ओळखले जाते. चहा बुरशीचे उपचार हा गुणधर्म काय आहेत, आपण या प्रकाशन पासून जाणून घेऊ शकता.

वर्णन

सिंबायोसिसच्या दोन सूक्ष्मजीव (परस्पर फायदेशीर संयुक्त अस्तित्व): टी फूंगस हा महत्वाचा क्रियाकलाप आहे. एसिटिक ऍसिड बॅक्टेरिया आणि यीस्ट फंगी. हे एक स्तरीय श्लेष्मल पदार्थ असून ते पोषक माध्यमाच्या पृष्ठभागावर स्थित आहे आणि वाढते आहे. किलकिले मध्ये एक मशरूम एक गोल आकार घेते, देखावा सहसा वाटत सारखे बुरशीची पृष्ठभाग मशरूमच्या उलट बाजूस, चिकट, दाट, शेव लटक्यासारख्या थ्रेड्स - हे वाढीचे क्षेत्र आहे, कारण ते बुरशीमुळे वाढतात.

चहाच्या बुरशीसाठी विविध प्रकारचे गोड समाधान (उदाहरणार्थ, चहा) पोषक माध्यम म्हणून काम करू शकतात. एक गोड पर्यावरणात खमीर बुरशी कार्बोनिक ऍसिड आणि एथिल अल्कोहोल विसर्जित केल्याच्या परिणामी एक आंबायला ठेवा प्रक्रिया तयार करते (पेय थोडे अरण्य असते). त्या कार्बोनिक आम्लाच्या प्रक्रियेत शिरल्यानंतर, जे अॅसिटिक अॅसिडमध्ये अल्कोहोल करते - द्रावण एक अम्लीय चव मिळते. परिणामी, थोड्या प्रमाणात कार्बन डायऑक्साइड, आंबट-गोड, सुगंधयुक्त दिसणारे पेय दिसू लागते. रशियात हे पेय जवळजवळ शंभर वर्षांपर्यंत क्वेश म्हणून वापरण्यात आले आहे.

उपचार हा गुणधर्म.

गेल्या शतकाच्या मध्यभागी जर्मन शास्त्रज्ञ आर. स्क्लनर यांनी बुरशीच्या उपचारात्मक गुणांचा अभ्यास केला. यामुळे युरोपमध्ये त्याची लोकप्रियता वाढली. हे निर्धारित होते की या बुरशीच्या आधारावर तयार केलेले पेय, प्रतिजैविक गुणधर्म आहेत, पचन सुधारण्यास मदत करतो. शरीराला आवश्यक असलेल्या सेंद्रीय ऍसिडस् (सफरचंद, दुधचा, लिंबू, आंबटपणा इ.), कॅफिन, बी विटामिन, एन्झाईम्स, ऍस्कॉर्बिक ऍसिड.

विविध संक्रमणासह तोंडास धुण्यास, बुरशीमुळे (मुं-श्लेब च्या श्लेष्मल त्वचा जळजळीतून) सूक्ष्मजंतूंची क्षमता वापरली जाते. या ओतणेसह (सुमारे एक महिना) उपचार करताना रक्तदाब कमी होतो आणि वृद्ध लोकांच्या त्यांच्या वारंवार वापराने त्यांची सामान्य स्थिती सुधारते.

पेय आतड्यांसंबंधी सामग्रीस अम्लीय बनवते आणि, डिस्बैक्टिरोसिस सह, सामान्य मायक्रोफ्लोराच्या विकासासाठी अनुकूल वातावरण तयार करते, बद्धकोष्ठता साठी स्टूल सामान्य करते. एक मशरूम-आधारित पेय शरीरावर चयापचय प्रक्रिया पुनर्संचयित करू शकतो.

एक चहा बुरशी पासून एक पेय बनवण्यासाठी एक कृती

खालीलप्रमाणे पेय तयार केले जाते: ढीग चहा (उकळत्या पाण्यात एक लिटर - एक चमचे), साखर घालून - दोन चमचे, उकळणे, नंतर फिल्टर करा, एका काचेच्यामध्ये मिक्स करा, चांगले धुऊन किलकिले आणि तपमानावर थंड करा.

मांसाहारी बुरशीचे खालच्या स्तरांपासून विभक्त असलेले बुरशी, सुमारे 1 सें.मी. जाड, तसेच धुवून चहाच्या एका भांड्यात मिसळले जाते. एक नियम म्हणून, बुरशीचे प्रथम खाली तळाशी होते, नंतर अखेरीस ती वाढते आणि वाढते. धूळला जाण्यासाठी धूळ टाळण्यासाठी, झाकणाने बंद करणे आवश्यक नाही - वेगवेगळ्या थरांमध्ये गॉचे दुमडणे आणि भोक लपविणे चांगले आहे. सुमारे एक आठवडा झाल्यावर पेय तयार होईल

पेय तयारी तत्त्वे निर्बंधात्मक आहे: काचेच्यामध्ये ओतल्यानंतर, पेय सामान्य कार्बनयुक्त सारखे फोम करावे. पिणे, फिल्टरिंग, शेंगांभोवती घाला. रोज अंधाऱ्या जागेत साठवून ठेवावे.

आपल्याला खाण्यासाठी चांगले अर्धे कपसाठी तीन वेळा पिणे पिणे आवश्यक आहे - हे जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा च्या चिडचिड न करता पचन सुधारते

एक चहा औषधी मशरूम पिणे नका फक्त काळा चहा आधारावर तयार केले जाऊ शकते - या साठी, इतर infusions वापरले जातात, उदाहरणार्थ, विविध herbs पासून कॅमोमाइल, पुदीना, लिंबू मलम, ग्रीन टी (ह्यात भरपूर कॅफीन असते, ते टोन करणे अधिक चांगले असते) पासून हर्बल टीचा वापर केल्याने एक मजेदार पेय प्राप्त होते. त्यातही आपण शर्कराऐवजी मध घालू शकतो.

उपचारात्मक बुरशीचे पालन करा

मशरूमला काळजीची आवश्यकता आहे बुरशीची जाडी 4 सेंटीमीटर पेक्षा जास्त असल्यास कमीत कमी एकदा महिन्यातून बाहेर पडणे आवश्यक आहे, खालच्या स्तर काढून टाकणे. साखरेने हलक्या पिणाऱ्या चहाची लागवड केल्यामुळे, वापरलेल्या द्रवपदार्थांची संख्या निरंतर चालू होते (लक्षात ठेवा: जार मध्ये एक उपशाखा पूर्वी चहा थंड व्हायला हवी!). नॉन-उकडलेले पाणी घालण्यात येते तेव्हा, अद्राव्य लवण तयार होतात, जे किलच्या तळाशी वसलेले असतात, त्यामुळे आपण निरर्थक पाणी स्पष्टपणे वापरू शकत नाही. चहामध्ये थेट साखर घालता येत नाही - हे चहा मध्ये पूर्व विसर्जित आहे. चहाच्या खूप मजबूत बनवण्यामुळे, बुरशीची वाढ मोठ्या संख्येने टॅनिन्सने रोखली जाईल.

आपण समाधान वापरत नसल्यास आणि मशरूम धुण्यास नाही तर अखेरीस द्रव वायफळ होईल आणि वरच्या बाजुवरील मशरूम ब्राऊन होईल हे एक चेतावणी आहे की बुरशी लवकरच मरण पावू शकतात. आपण ते प्राप्त केल्यास, अतिरिक्त स्तर वेगळे, धुवा, नंतर तो पुनर्प्राप्त करण्यात सक्षम आहे.

मतभेद

नक्कीच, बुरशीवर आधारित पेय पचण्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो, परंतु या अवयवांच्या अस्वस्थतेच्या कार्यामुळे, मूत्रपिंड आणि यकृत रोगग्रस्त लोकांना, जठरासंबंधी रसच्या उच्च आंबटपणासह, पक्वाशयावर आणि पोटच्या पेप्टिक अल्सरसह, लोकांकडे घेतले जाऊ नये.

चहा विषारी बुरशीचे मद्यपान नियंत्रणात घेतले असल्यास, आणि ते देखील बुरशीचे काळजी घेण्यासाठी योग्य आणि वेळेवर आहे, तर ते आरोग्यासाठी नक्की उपयुक्त आहे.