- काच नूडल्स (शेंगापासून) - 150 ग्रॅम
- तिळ तेल - 30 मिलीलीटर
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर
- तांदूळ व्हिनेगर - 20 मिलीलीटर
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे
- लसूण - 2 दात
- मिरपूड पिवळा - 1 तुकडा
- थाई मासे सॉस - 40 मिलीलीटर
- टोमॅटो पुचे - 40 ग्रॅम
- कोळंबी शाही - 14 तुकडे
नूडल्स उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे भिजलेले असतात, ज्यानंतर पाणी निचरा होते. तिळ तेल गरम पॅन मध्ये, त्वरीत चिरलेला लसूण तळणे. किंचित तळण्याचे लसूण, तळलेले गोड मिरची घालावे. 2 ते 3 मिनीटे झटकून फ्राय करावे. पॅनमध्ये नूडल्स जोडा पॅन टमाटर प्युरी, सोया सॉस, मासे सॉस आणि तांदूळ व्हिनेगर मध्ये घाला. ढवळत आम्ही अंडी थेट नूडल्स मध्ये भिरकावतो, त्वरीत मिसळा आणि तळणे सुरू ठेवा. अखेरीस, कोळंबी तयार होईपर्यंत चिमटीने झाकण आणि शिजवलेले पॅन घाला. लगेच सर्व्ह!
सर्व्हिंग: 2