- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- चिकन कटलेट - 450 ग्राम
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- कॉर्नचे कोब - 4 तुकडे
- ताजे लिंबाचा रस - 2 कला चमच्याने
- बाण - 450 ग्राम
- मोठ्या टोमॅटो - 2 तुकडे
- किसलेले चीज - 1/2 कप
उष्णता उच्च तापमानात गरम करा, तेलाने हलके तेल ओढून घ्या. सीझन मिठ आणि मिरपूड सह चिकन. प्रत्येक बाजूला 1 ते 2 मिनिटे भोकवर चिकन बनवा. थंड होण्यासाठी 5 मिनिटे उभे राहू द्या आणि नंतर पट्ट्यामध्ये कट करा मक्याच्या प्रत्येक टोकापासून ते टोपी कापवा. मक्याचे पीक एका मोठ्या आकाराच्या वाडगावर ठेवा, एक धारदार चाकू वापरून, धान्य छीलून ठेवा. एका मोठ्या पातेल्यात लिंबाचा रस आणि बटर, हंगामात मिठ आणि मिरचीचा तुरा असतो. ऍग्रुला, टोमॅटो, गोरगॉन्झोल, चिकन आणि कॉर्न घालून मिक्स करावे. लगेच भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4