- चिकन पंख - 1 किलोग्रॅम
- बटाटे - 5 तुकडे
- कांदा - 2 तुकडे
- मिरची बल्गेरियन - 1 तुकडा (अधिक चांगला - लाल)
- गाजर - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 2 तुकडे
- व्हिनेगर लाल - 1 चमचे
- हिरव्या कांदा - - चाखणे
- कढीपत्ता - - चाखणे
- बे पाने - - चाखणे
- मीठ - - चवीनुसार
- मिरपूड मसालेदार ग्राउंड - - चवीनुसार
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
चिकन पंख धुऊन, कट, पॅनमध्ये घालून पाण्याने ओतल्या पाहिजेत. कुक, 40 मिनीटे फोम बंद घेत. कांदा, बारीक चिरून घ्यावी. बटाटे, फळाची साल, कट चौकोनी तुकडे गाजर, फळाची साल, शेगडी टोमॅटो धुवून, चौकोनी तुकडे वसंत कांदा धुवून घ्या आणि त्यांना कट करा. बल्गेरियन मिरचीचा, धुऊन भाजलेला, चिरलेला कांदे, गाजर, टोमॅटो हे ऑलिव्ह ऑइलचे तुकडे भरू शकतात. गरम मिरची आणि लाल सिरला घाला. उकडलेले मटनाचा रस्सा करण्यासाठी तमालपत्र आणि कढीपत्ता घाला. मग तयार बटाटे ठेवले 30 मिनीटे शिजवा. पॅनमध्ये टोस्टेड भाज्या, चिरलेला बल्गेरिया मिरपूड आणि वसंत कांदा, मीठ, मिरपूड घाला. 10 मिनिटे शिजू द्या. सूप तयार आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 5-7