- सोललेले लोणीचे तुकडे - 2 तुकडे
- पांढरा साखर - 1 कप
- हलका तपकिरी साखर - 2/3 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- पीठ - 3 कप
- हॉट चॉकलेटसाठी मिक्स केले जाते - 120 ग्राम
- मीठ - 1 चमचे
- सोडा - 5/4 चमचे
- पांढरा, दूध आणि semisweet चीप - 1 कप
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन मध्यम गतीने मिक्सर, तपमानावर पांढरे साखर आणि हलक्या तपकिरी साखर, एकसमान सुसंगतता मिळत नाही तोपर्यंत मिक्सरवर विजय. 2. अंडी आणि व्हॅनिला अर्क घाला, मिश्रित करा. 3. वेगळ्या मोठ्या भांड्यात, गरम मिक्स, चॉकलेट, मीठ आणि सोडा तयार करण्यासाठी मिश्रण एकत्र करा. हळूहळू अंडी मिश्रण जोडा, ते 3-4 भागांमध्ये विभाजित करा. चांगले मिक्स करावे मिश्रणला चॉकलेट आइस्क्रीम सारखा दिसतो. तीन प्रकारच्या चॉकलेट चीप जोडा आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. 1 तास किंवा त्यापेक्षा अधिक वेळापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये मळून घ्या. हे सर्व घटक एकत्र चांगले बनविण्यास अनुमती देते आणि पॅकिंग करताना चाचणीला आकार ठेवण्यासही परवानगी दिली जाते. 4. आइस्क्रीमसाठी एक स्कूप वापरणे, एक कण गोळा करणे (सुमारे 1/4 कप) आणि चर्मपत्र कागदासह रेखांकित असलेल्या बेकिंग शीटवर कुकीज घालणे. सुमारे 9 ते 11 मिनीटे ओव्हनमध्ये बेक करावे, जोपर्यंत कडास सोनेरी रंगाचा रंग नसतात. बेकिंग शीटवर 5 मिनिटे थंड होऊ द्या आणि सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 30