- अंडी, हलके चाबूक - 2 तुकडे
- मीठ - 1/2 चमचे
- काळी मिरी - 1/2 चमचे
- पांढरा साखर - 1/2 चमचे
- ठेचून लसूण - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- किसलेले ताजे आले - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- तिळ तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- सोया सॉस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ग्रेन्युलमध्ये चिकन मटनाचा रस्सा - 1/8 चमचे
- पाउण चिकन पट्टी बांधतांना - 1 लहान चौकोनी तुकडे - 11/2 तुकडे
- बटाटा स्टार्च - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- तांदूळ पीठ - 1 यष्टीचीत एक चमचा
मोठ्या वाडग्यात, अंडी, मीठ, मिरपूड, साखर, लसूण, आले, तिळ तेल, सोया सॉस आणि मटनाचा रस्सा एकत्र करा. कोंबडीचे तुकडे घाला आणि मिश्रणासह मांसाचा गोळा नीट ढवळून घ्या. 30 मिनिटे झाकण आणि थंड करा फ्रिज बाहेर वाडगा घ्या, मांस करण्यासाठी बटाटा स्टार्च आणि तांदूळ पिठ घालावे आणि चांगले ढवळावे मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये किंवा खोल फ्रिकरमध्ये, 365 डिग्री फॅ (185 डिग्री सेल्सियस) तेलास तापवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत गरम तेल आणि तळणे मध्ये कोंबडी ठेवा. तेल यांचे तापमान राखण्यासाठी बॅचमध्ये मांस शिजवा. कागदी towels वर थोडेसे कोरडे गरम सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 8