झार-बेरी: घरी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून स्वयंपाक जाम

रशियामध्ये, हिरवी फळे येणारे एक झाड ठोंबवाट समजले जात असे. स्वयंपाकासाठी योग्य तज्ज्ञांसाठीही एक प्रकारचे धनादेश होतेः खरे परिचारिका हिरवीं झाडाची जाम तयार करण्यास सक्षम होती, प्रत्येक बेरीमध्ये एक छोटा नाखून लपला होता. आधुनिक महिलांना अशा पराक्रम करण्याची क्षमता असण्याची शक्यता नाही, परंतु आमच्या पाककृतींनुसार हिरवी फळे येणारे एक मासाचे मटण तयार करणे पूर्णपणे प्रत्येक शिक्षिकाच्या सामर्थ्यानुसार आहे.

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून क्लासिक ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण

चला, क्लासिक आवृत्तीसह प्रारंभ करू या, जे हिरवी फळे येणारा एक चिकटसाचा सर्वात सोपा पाककृती मानला जातो. हे स्वयंपाकाचा कौशल्य आणि असाधारण साहित्य उच्च पातळी आवश्यक नाही. हे खूप सोपे आहे, परंतु आश्चर्यजनक चवदार आहे.

आवश्यक साहित्य:

• gooseberries - 1 किलो
• साखर - 1 किलो
• पाणी

चरण-दर-चरण सूचना:

आम्ही बेरीज धुवून स्वच्छ पुसण्यातून स्वच्छ करतो. हे परंपरागत कात्री सह हे करणे सर्वात सोयीस्कर आहे

हिरवी पाने एक गोड पँट मध्ये हस्तांतरित करा आणि ते पाण्याने भरून द्या म्हणजे ते पूर्णपणे बेरीज कव्हर करेल.

संथ आग वर, एक उकळणे मिश्रण आणू, एक लाकडी चमच्याने सह वेळोवेळी berries नीट ढवळून घ्यावे विसरू नका.

तितक्या लवकर मिश्रण उकळणे, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये साखर ओतणे आणि नख ढव

पुन्हा, एक उकळणे आणणे, फेस काढून टाका आणि आग बंद

सज्ज ठप्प थंड आहे आणि जार मध्ये poured जाऊ शकते. आपण बेरीज एक अधिक नाजूक सुसंगतता प्राप्त करू इच्छित असल्यास, आपण एक चाळणी माध्यमातून तो दळणे

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून रॉयल ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण

हिरवी फळे येणारा कारागीर "राजाच्या" जॅम त्याच्या उत्कृष्ट चव झाल्यामुळे झाले, सर्वोच्च स्तुती योग्य, अगदी राजा पासून हे बोरासारखे बी असलेले लहान बोरासारखे वागवण्याची तयारी एक अधिक क्लिष्ट प्रकार आहे, पण ते सर्व प्रयत्न वाचतो आहे. अखेरीस, एक परिणाम म्हणून, आपण एक आश्चर्यकारकपणे निविदा, सुवासिक आणि स्वादिष्ट सुगंध प्राप्त होईल.

आवश्यक साहित्य:

• शेगडी - 2 किलो
• चेरीची पाने - 200 ग्रॅम
• दाणेदार साखर - 2 किलो
• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 100 मि.ली.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 टिस्पून.
• साइट्रिक ऍसिड - 2 टीस्पून.
• पाणी

चरण-दर-चरण सूचना:

1. माझे हिरवी फळे येणारे एक झाड सुरू करण्यासाठी आणि पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट काढू. आम्ही प्रत्येक फळ कापला आणि बिया काढून टाकल्या. एक लांब दांडा 6-7 तास पाणी रेफ्रिजरेटर मध्ये पूर्व थंड आहे.
2. चेरी पाने पाणी चालत अंतर्गत धुऊन आहेत, पाणी 1 लिटर ओतणे आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडा. आम्ही आग वर ठेवले आणि मिश्रण उकळणे होईपर्यंत प्रतीक्षा. मटनाचा रस्सा 5 मिनिटे उकळवावा, ज्यानंतर तो व्यक्त करणे आवश्यक आहे.
3. आम्ही चेरी मटनाचा रस्सा करण्यासाठी साखर घालावे, आग वर ठेवले आणि साखर पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत शिजवावे
4. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि चांगले ढवळावे जोडा.
5. गुसबेरच्या जातीच्या माती परिणामी मिश्रणाने भरतात आणि अर्धा तास उभे राहतात.
6. आम्ही हिरवी फळे येताना जायच्या शेकोटीतून जाम टाकली आणि उकळी आणली. आम्ही 10 मिनिटे शिजवावे.
7. निर्जंतुकीकरण jars मध्ये आम्ही अधिक गरम ठप्प ओतणे आणि लगेच रोल

नारिंगी सह gooseberries पासून कच्चा ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण

आपण संत्रे जोडल्यास आश्चर्यकारकपणे सुवासिक आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून भयानक स्वादिष्ट जाम प्राप्त आहे. लिंबूवर्गीय फळे आंबट-पेंढ्यासारखे दिसतात आणि ते सुगंधी असतात. पण मुख्य गोष्ट अशी आहे की या जामला उष्णता उपचारांची आवश्यकता नाही, जे वेळ आणि प्रयत्न वाचविते.

आवश्यक साहित्य:

• संत्रा - 2 पीसी.
• साखर - 1.3 किलो
• gooseberries - 1 किलो

चरण-दर-चरण सूचना:

1. शेळ्या पासून शेगडी आणि स्वच्छ केल्या जातात. आम्ही हाडे कट आणि काढून टाकतो.
2. हे छिद्रांपासून स्वच्छ करण्यासाठी, संत्र्यांनी केले जाते.
3. एका ब्लेंडरमध्ये आम्ही लिंबूवर्गीय फळे आणि उरलेले पुरी प्यूर्वी पिकास चिरून देतो.

   टिप! फळ दळणे आणि एक मांस धार लावणारा वापर करणे शक्य हे करण्यासाठी, तो एक नारिंगी आणि gooseberries 2-3 वेळा माध्यमातून पास.

4. मिश्रण ला साखर घाला.
5. आम्ही साखर पूर्ण विसर्जनासाठी प्रतीक्षा, अनेक तास जाम सोडून. वेळोवेळी ढवळणे.
6. चिकट पदार्थाचे जेल मध्ये ठप्प ओतणे आणि lids सह कव्हर आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये संचयित

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेम्स "Emerald" - चरण बाय चरण व्हिडिओ कृती

हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून ठप्प या प्रकारचे मुख्य फायदा त्याच्या रंग आहे. ते खरोखर पन्ना बनवण्यासाठी, आपण अपरिपक्व उमकांचा वापर करणे आवश्यक आहे.