क्लासिक ब्ल्यूबेरी ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण
या कृतीचा सर्व मोहिनी म्हणजे केवळ 5 मिनिटे शिजवलेला आहे. हे खरे आहे, उभ्या तयार करण्यासाठी आणि ते बाहेर काढण्यासाठी भरपूर वेळ लागतो, परंतु हे कौतुकाची चव वाचणूक आहे.
आवश्यक साहित्य:
- ब्लूबेरी - 1 किलो
- साखर - 700 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना:
- पहिला टप्पा सर्वात मोठा आहे आपण स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी, आपल्याला स्वच्छ धुवा, कोरड्या आणि सर्व जाळी छील करणे आवश्यक आहे.
- पुढील टप्प्यावर, तयार ब्लूबेरी एका बेसिनमध्ये ठेवल्या जातात आणि साखर घालून दिली जाते. या फॉर्ममध्ये, त्यांना चार तास शिल्लक रहावे जेणेकरून ते रस सुरू करू शकतील.
- 4 तासांनंतर पॅलेट आग लावा, एक उकळी आणा आणि अगदी पाच मिनिटे शिजवा.
- आम्ही सुक्या जारांवर ओततो आणि त्यांचे रोल करा.
रम सह ब्ल्यूबेरी ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण
आम्ही आपले लक्ष वयस्कांसाठी ब्ल्यूबेरी ठप्प कृती आणते. का प्रौढांसाठी? कारण दारूमध्ये दारू जोडली जाईल खरे, अगदी साध्या प्रमाणात मध्ये, पण तरीही तो उपस्थित आहे. या ठप्प च्या किमान एक किलकिले करण्यासाठी प्रयत्न खात्री करा आणि आपण तो दु: ख होणार नाही.
आवश्यक साहित्य:
- ब्लूबेरी - 1 किलो
- अफवा - 2 टेस्पून. एल
- साखर - 300 ग्रॅम.
- पाणी - 2 टेस्पून. एल
चरण-दर-चरण सूचना:
- ताजे बेरीज, वाळलेल्या आणि क्रमवारी.
महत्त्वाचे! या कृतीसाठी तो फक्त पूर्णपणे आणि रसदार berries वापर करणे आवश्यक आहे, नाहीतर ठप्प च्या चव खराब होईल.
- पॅन मध्ये ब्लूबेरी घालावे, पाणी घालावे आणि थोडे दात दडपणे, म्हणून ते रस द्या
- किमान आग चालू करा आणि ब्लूबेरी एका मऊ स्थितीत शिजवा.
- एकदा बेरीज नरम झाल्यानंतर आपण थोडीशी साखर घालू शकता. झोपणे हे लहान भाग असले पाहिजेत, उकळत्या प्रक्रियेस व्यत्यय आणू नका.
- सर्व साखर सॉसपॅन्नात असताना, 5 ते 7 मिनिटे झाकण ठेवून रम घाला, लगेचच आग पुसून टाका.
- थेट उकळत्या, ब्ल्यूबेरी जाम डब्यामध्ये ओतले जाते आणि गुंडाळले जाते. मग jars वरची बाजू खाली ठेवले आणि काहीतरी उबदार सह झाकलेले पाहिजे.
स्वयंपाक न करता ब्ल्यूबेरी ठप्प - चरण कृती करून चरण
मागील दोन रेसिपी तयार करणे अतिशय जलद आहेत, पण प्रत्येकजण अशा क्षण आहे की फक्त सुर्यास्त सह स्टोव्ह आणि गोंधळ येथे उभे करण्याची इच्छा नाही आहे या कृती वापरून, आपण मिनिटांत आणि उष्णता उपचार न करता ब्ल्यूबेरी ठप्प तयार करू शकता. याव्यतिरिक्त, अशा उपचार नर्सिंग आई द्वारे अगदी खाण्यासारखे जाऊ शकते हे खरे आहे, फक्त खूप लहान भागांमध्ये.
आवश्यक साहित्य:
- ब्लूबेरी - 1 किलो
- साखर - 800 ग्रॅम.
चरण-दर-चरण सूचना:
- हे त्वरित नमूद केले पाहिजे की आपण इच्छुक असल्यास, आपण अधिक साखर घेऊ शकता. प्रति किलोग्रॅम ब्लूबेरी 2 किलो शर्करा घेतात. ही कृती फक्त 800 ग्रॅम वापरते, कारण आम्हाला जामचा नैसर्गिक चव मिळू इच्छित आहे.
- धुवा आणि उभ्या बरी करा उत्कृष्ट आणि योग्य निवडा. खराब झालेले बेरीज मिळवण्यापासून टाळा, कारण ते जॅमचा संचयन वेळ कमी करू शकतात.
- निवडलेल्या ब्लुबेरीजला ठेचून काढावा. या कारणासाठी एक लांब-विसरला मांस धार लावणारा बाहेर मिळवा. ब्लेंडर नक्कीच खूप सोयीचे साधन आहे, परंतु ब्लूबेरी एक एकसंध पुरीमध्ये चालू करेल, परंतु आम्हाला त्याची गरज नाही.
- आम्ही एका ब्ल्युबेरीला एक मांस धार लावणारा एक वाडगा मध्ये पिळतो आणि साखर घालतो. नख मिसळा. ठप्प जवळजवळ तयार आहे.
- आता लक्ष! अशा प्रकारचे नैसर्गिक स्वरुपात ब्ल्यूबेरी जाम बनविण्यासाठी, जोपर्यंत शक्य असेल तो संग्रहित केला जातो, केवळ निर्जंतुक केलेल्या जारांमध्येच ठेवावा आणि ते झाकणाने झाकले पाहिजे जे आधी आपण उकळणे आवश्यक आहे केन्सची निर्जर्ीकरणे सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे त्यांना उकळत्या केटलचे वाफेवर काही मिनिटे ठेवता येते.