भाज्या सह मांस Cutlets करण्यासाठी लज्जतदार आणि पौष्टिक चालू, च्या तुर्की चिरलेला भाज्या च्या कापूस जोडू द्या. कटलेट रंगीत आणि चवदार बनतील. आपण केवळ एक जोडणीसाठीच नाही तर फ्राईंग पॅनमध्येही अशा कटलेट्स कूक करू शकता. फक्त त्यांना बुडविणे हे 5-7 मिनिटांसाठी थोडेसे पाणी (भाजीपाला उकळण्यासाठी) जोडणे आवश्यक आहे. लहान आकारात कटलेट तयार करा. खूप मत्स्यालयाने, ते डिश मध्ये दिसतील, जर तुम्ही ते एका खोडलेल्या सॅलड पेपरमध्ये लपेटलात तर. आपण डिनर साठी एक आश्चर्यकारक डिश आधी - प्रकाश आणि आहारातील. बोन अॅपीटिट!
साहित्य:- तुर्की पट्टी 450g
- गाजर 1 पीसी
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- समुद्र मीठ 3 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- पायरी 1 मिनी-कटलेट बनविण्यासाठी, आपल्याला टर्की पट्टी बांधणे, एक लहान गाजर, गोड मिरची, एक लहान कांदा, ताजे डीलचे काही sprigs, 1 टेस्पून घेणे आवश्यक आहे. ऑलिव्ह ऑईल, मीठ
- चरण 2 तुळईच्या आकाराचे, छोट्या चौकोनी तुकडे करावेत. हिरव्या भाज्या धुवा. विविध शाखा वेगळे, दळणे
- चरण 3 गाजर धुऊन वाळलेल्या, सोलून बारीक बारीक बारीक वाटून घ्या.
- चरण 4 मिरपूड धुवून वाळवा. सफेद पडदा आणि बिया काढून टाका. लहान चौकोनी तुकडे करावेत.
- चरण 5 एक मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडरसह टर्की पट्टी बांधणे दळणे.
- चरण 6 भांडे घासलेले बटाटे आणि मांस एका डब्यात घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- चरण 7 मिष्टीतून चांगले मिसळावे, त्यात ऑलिव्ह तेल आणि मीठ घालावे.
- पायरी 8 तयार केलेले पदार्थ बारीक चिरून छोटे तुकडे करणे, गोळे-कटलेट तयार करणे, अक्रोडचे आकार.
- पायरी 9 स्टीमरच्या स्टीमरमध्ये कटलेट लावा. 20 मिनिटे शिजवा.
- पायरी 10 स्टीमरमधून तयार कटलेट काढा.
- चरण 11 डिनर साठी कटलेट सर्व्ह, एक खडू कोशिंबीर पान मध्ये त्यांना ओघ.