- टोमॅटोचे - 9 00 ग्राम
- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लसूण पाकळ्या - 2 तुकडे
- सुक्या लाल मिरची - 1 चिमूटभर
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- मोठे अंडी - 4 तुकडे
- टोस्टेड पाव - 4 काप
- किसलेले परमसन चीज - - चाखणे
एक ब्लेंडर मध्ये टोमॅटो ठेवा, दळणे आणि बाजूला सेट एक लहान तळण्याचे पॅनमध्ये, मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. लसूण आणि चिरलेली लाल मिरची घालून फ्राय घालून लसूण परत येईपर्यंत 1 मिनिट शिजवा. टोमॅटो घालून एक उकळी आणा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. उष्णता कमी करा आणि 20 मिनिटे शिजवा. हलक्या अंड्यास टोमॅटोच्या मिश्रणामध्ये खंडित करा. 5 मिनिटे झाकण ठेवून तळणे. गॅस पासून तळण्याचे पॅन काढून टाका, झाकण काढा आणि 2 ते 3 मिनीटे उभे राहू द्या. टोस्टेड ब्रेडच्या स्लाइसवर प्रत्येक अंडी घालून द्या. टोमॅटो सॉस, किसलेले चीज, मीठ आणि मिरपूड सह सीझन ताबडतोब सबमिट करा
सर्व्हिंग: 4