- डुकराचे मांस 400 ग्रॅम
- मीठ - 1.5 चमचे
- लांब धान्य तांदूळ - 300 ग्रॅम
- शॉलट्स - 100 ग्राम
- सोया सॉस - 15 मिलीमीटर
- गाजर - 100 ग्राम
- लसूण - 3 दात
- मटार - 100 ग्रॅम (गोठलेले)
- अंडी - 2 तुकडे
- मिरपूड मिठाळ लाल - 1 तुकडा
- आले - 1 तुकडा (5 सें.मी.)
1. सर्व प्रथम तो भात ठेवणे आवश्यक आहे पाणी खारट असणे आवश्यक आहे. जेव्हा तांदूळ तयार असेल तेव्हा ते कोप-यामध्ये फेकून द्यावे. हे डिश तयार करण्यासाठी, कुठल्याही प्रकारचे लांब-धान्य तांदूळ करणार. 2. मांस प्रक्रिया सुरू द्या डुकराचे आकार चौकोनी तुकडे मध्ये दोन ते तीन सेंटीमीटर आकार कट पाहिजे. 3. पुढे, एक तपकिरी कवच फॉर्म होईपर्यंत गरम तळण्याचे पॅन मध्ये चिरलेला मांस कट. मग मांस एक प्लेट हस्तांतरित करणे आवश्यक आहे. 4. डुकराचे मांस भिजवलेल्या चरबीत थोडे बारीक चिरलेली लसूण आणि बारीक चिरलेली कातडी तुकडे करा. नंतर उथळ खवणीवर सोललेली आणि कापलेली आले घालावे. 5. गोड मिरची आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट carrots जोडा, मटार (हे गोठविले किंवा ताजे जाऊ शकते) ठेवले. ढवळत, आम्ही सुमारे दहा ते पंधरा मिनिटे सर्वकाही एकत्र कूक करतो. 6. भाज्या नरम झाल्यानंतर मांस तळणीत ठेवा आणि भात घाला. सोलिमि आणि मिसळा. आम्ही आणखी 5 ते 7 मिनिटे शिजवतो. सोया सॉस बरोबर अंडी विजय आणि एक अंडयाचे धिरडे करा. एक जाड रोल आणि कट सह थंड, रोल लोळणे नंतर ते भात लावून त्यात टेबलवर सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6