सनी बन्स! बन्स मऊ व चवदार असतात. ते यशस्वीरित्या गोड बर्गर म्हणून वापरले जाऊ शकतात आणि मक्खन, चीज, चहा किंवा कॉफीसाठी जाम सह सर्व्ह करता येते तीळच्या ऐवजी आपण पोपीसुद्धा वापरू शकता परंतु आपण ते बन्स सोडून जाऊ शकता आणि काहीही करू किंवा कुणाला शिंपडत नाही. मी ते बन्स लहान आकारात तयार केले आहेत आणि ते हातात घेणे खूप छान आहेत!
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 250 ग्रॅम
- दूध 125 मिली
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- मार्गररीन 40 ग्रॅम
- यीस्ट, कोरडे 4 ग्रॅम
- तीळ व्हाईट 2 टेस्पून. एल
- साखर 20 ग्रा
- मीठ 1 चिमूटभर
- चरण 1 आवश्यक उत्पादने तयार करा पिठ भिजवावे मार्गरीन वितळणे आवश्यक आहे
- चरण 2 पिठात यीस्ट, मिठ आणि साखर घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 3 उबदार दूध (37-39 अंश) घालावे, 1 अंडे घालावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि थंड केलेले मार्जरीन घालावे.
- चरण 4 10 मिनीटे मळलेले पिठ भिजवावे. हे किंचित चिकट होईल, परंतु त्याच वेळी प्लास्टिक आणि सॉफ्ट असेल. आपल्याला अधिक मैदा जोडण्याची आवश्यकता नाही.
- चरण 5 स्वच्छ टॉवेलसह आलेले कव्हर आणि 1.5-2 तास गरम ठिकाणी ठेवा. दुर्बल करणे
- पायरी 6 फॉर्म बन्स (मला जवळजवळ 50 ग्रॅमचे 9 ग्रॅम मिळाले). एका कढईवर किंवा फॉइल किंवा चर्मपत्र पेपर बेकिंग शीट यावर तेल लावा.
- पायरी 7 उभं राहण्यासाठी 20 मिनिटांसाठी बन्स सोडा. त्यांना अंड्यातील पिवळ बलक (अंड्याचा पिवळ्या पाण्याने एक चमचे पाणी घाला) सह वंगण घालणे. तिळ सह शिंपडा
- पायरी 8 फेटाळून ओव्हन मध्ये 20 मिनिटे 170 ° सेल्सिअस बेक करावे. तयारी नंतर ताबडतोब काढा लोखंडी जाळीवर किंवा प्लेटवर थंड होऊ द्या.