भोपळा सूप भाज्या आणि चिकन मीटबॉल सह उपयुक्त सूप सूपमध्ये भोपळा आणि गाजर सारख्या भाज्या मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध झाल्याने ते सोनेरी बनते आणि ते खूप मोहक बनतात, मांसबॉल्स मटनाचा एक मासा मसाला देतात - शेवटी आम्ही एक पौष्टिक, व्हिटॅमिन आणि कौटुंबिक डिनरसाठी एकमेव परिपूर्ण डिश प्राप्त करतो. भोपळा चव जवळजवळ लक्षणीय दिसणार नाही, त्यामुळे या निरोगी भाजीला आवडत नसलेल्या सर्वात जलद दुर्गंधीधारी व्यक्तीही तृप्त होतील!
साहित्य:- भोपळा 200 ग्रॅम
- बटाटे 3 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- चिकन पट्टिका 400g
- अंडी चिकन 1 पीसी
- पाणी 2 लि
- ताज्या अजमोदा (ओवा) 0.25 गुच्छ
- ताज्या बडीशेप 0.25 घड
- मीठ 2.5 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- पायरी 1 सूप बनविण्यासाठी आम्हाला भोपळा, बटाटे, गाजर, मिरचीचा, कांदा, चिकन पट्टा, चिकन अंडे, मसाले, तेल, अजमोदा आणि डील हिरव्या भाज्या लागतात.
- चरण 2 पट्ट्यामध्ये कट स्वच्छ बटाटे भांडे पाण्यात घालावे, त्यात बटाटे लावावे, त्यास आग लावावे, पाणी उकळणे, चवीपुरते मिठ आणि कमी गॅसवर शिजवावे.
- तिसरी पायरी 3 आम्ही कांदा, गाजर, भोपळा, मिरचीचा कचरा साफ करतो आणि पेंढ्यामध्ये भाज्या कापल्या.
- चरण 4 सूर्यफूल शुद्ध तेल गरम तळण्यासाठी घालवलेल्या भाज्या फ्राय करा.
- चरण 5 बटाटे उकडले जातात आणि भाज्या तळलेले असतात, आम्ही मीटबॉल तयार करतो. आम्ही चिकन पट्टीने बांधणे एक दंड जाळी खंडित माध्यमातून पास. मीठ, काळे ग्राउंड मिरपूड घालून अंडे लावा. नख मिसळा.
- पायरी 6 डोळायुक्त हाताने, लहान आकाराचे माटबॉल एक अक्रोड किंवा थोडा कमी आकाराचे बनतात.
- पाऊल 7 बटाटे जवळजवळ तयार आहेत तेव्हा - सतत ढवळत, पॅन मध्ये meatballs फेकणे.
- पायरी 8 मांस पिलांना भुरभुरावे आणि पाण्यात उकळतात तेव्हा - भाजीची भांडी सूपमध्ये घाला. पुन्हा उकळणे आणि 7 मिनीटे झाकण ठेवून कमी गॅसवर शिजवून घ्या.
- चरण 9 हिरव्या भाज्या घालाव्यात, तयार सूपमध्ये घाला. चवीनुसार मिरपूड. प्लेटमधून पॅन काढा आणि काढून टाका. सूप तयार आहे!
- पाऊल 10 आम्ही स्वयंपाक केल्यानंतर शक्यतो ताबडतोब सुप गरम सर्व्ह.