ऍपल पाई सेब आणि एक अतिशय चवदार dough दोन थर सह मऊ, मऊ, सुवासिक केक! ह्या पात्रातील ऑरेंज नोट संपूर्णपणे सफरचंदाच्या पाईशी जुळते, जरी दालचिनी प्रेमींसाठी हे मसाल्याच्या ऐवजी एखाद्या चेष्टाशिवाय बदलणे शक्य आहे! पाई पुरेसे मोठे होऊ शकतात, परंतु मला विश्वास ठेवा, तो एका वेळी जाईल - हे चांगले आहे, खूप स्वादिष्ट आहे! हे पाई घर बेकिंगच्या माझ्या रेटिंगमध्ये दुसरे स्थान घेते (त्यावेळा ऍपल पाईने क्रिमी भरणे नंतर). किंवा हा पहिला आहे? मी अद्याप निर्णय घेतला नाही, मी आणखी एक चाचणीसाठी तयार करणे आवश्यक आहे! तयार करा आणि आपण! खूप चवदार!
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- लोणी 300 ग्रॅम
- साखर 250 ग्रॅम
- ऍपल 6 पीसी
- अंडी चिकन 5 पीसी.
- ड्राय यीस्ट 1 टीस्पून.
- संत्रे 1 पीसी
- ब्राऊन शुगर 1 टेस्पून. एल
- पायरी 1 दुहेरी थर सफर बनवण्याकरता आपल्याला कणिक, साखर, लहान सफरचंद, कोंबडीच्या अंडी (3 yolks आणि 5 प्रथिने), नारंगी, लोणी, कोरडी खोगीर, तपकिरी किंवा साधा साखर सह शिडकाव करणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 एका खोल बाउलमध्ये, कोमल बटर आणि साखर एकत्र करा.
- चरण 3 एकसमान तेल द्रव्यमान प्राप्त होईपर्यंत मिक्सरसह झटकून घ्या आणि अंड्याचा पिरगळणे द्या.
- पायरी 4 उकळी आतून तेल तापवून वाळलेल्या खिवा आणि एक नारिंगीचा सुकवलेला छिद्र घाला.
- चरण 5 नीट ढवळून घ्यावे आणि गव्हाचे पिठ घालावे.
- चरण 6 मिक्स मिक्स करावे या स्टेजला जाड आहे!
- चरण 7 कणखर शिखरांमध्ये होईपर्यंत अंडी व्हाव्यात.
- पायरी 8 भेंडी मध्ये 1/3 whipped अंडी पंचा मध्ये परिचय
- पायरी 9 स्टेल्यूला मधून मळून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून पित्ताशयात प्रोटीनमध्ये हस्तक्षेप करावा
- पाऊल 10 म्हणून आम्ही उर्वरित प्रथिने आणखी दोन चरणांमध्ये सादर करतो. आंबट लवचिक आणि गुळगुळीत झाले, अतिशय आनंददायी सुसंगतता प्राप्त झाली.
- चरण 11 सफरचंद पील, कोर कापून आणि पातळ काप मध्ये त्यांना कट. सफरचंद भरपूर लागेल!
- पाऊल 12 बेकिंग डिश मध्ये (मी एक सिलिकॉन, व्यास 24 सें.मी. आहे), अर्धा आळी ठेवले, पृष्ठभाग स्तर. तसे, एक सिलिकॉन रंगाच्या सह हे करणे खूप सोयीस्कर आहे.
- पायरी 13 भांडीच्या संपूर्ण सपाटीपासून ते आंब्याच्या वरच्या बाजूला ठेवलेल्या अर्धवट शिजल्या.
- चरण 14 सफरचंदवर आम्ही उर्वरित मळी पसरवितो, परत आपण पृष्ठभागाची पातळी काढतो.
- पायरी 15 आणि आंब्याच्या संपूर्ण पृष्ठभागासह त्यांना झाकण असलेल्या आडव्यावरील सर्व बाजू तसेच सफरचंदाच्या थरांवर कापून टाका. ब्राऊन शुगर (किंवा सामान्य) सह सफरचंद लेप शिंपडा
- स्टेप 16 प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये 170 डिग्री सेल्सिअस केक ठेवा आणि 1 तास बेक करा. आम्ही मिक्सपासून तयार केलेले पाई घेऊन ती पूर्णपणे थंड होऊ देतो आणि काही भाग कापून घेतल्यानंतर आम्ही मिष्टान्न साठी ते टेबलवर देतो.