- ऑलिव्ह ऑइल - 30 मिलीलीटर
- व्हाईट मशरूम - 350 ग्रॅम
- वासरे चरणे - 300 ग्रॅम
- समुद्र मीठ - 30 मिलीमीटर
- पेनकेटा - 80 ग्राम
- झुचीणी - 300 ग्रॅम
- डुकराचे मांस forcemeat - 300 ग्रॅम
1. दोन प्रकारचे केळीचे तुकडे घालून चांगले मिक्स करावे. डुकराचे मांस forcemeat टर्की मांस बदलले जाऊ शकते, ते फॅटी म्हणून नाही. स्क्वॅश आणि मशरूम हॅमबर्गर्सला पुरेसा रस मिळेल. मार्ग बाजूने, आम्ही पातळ प्लेटसह अनेक मशरूम ठेवतो. थोडे हलके मध्यम भाग बनवा, आणि हॅम्बर्गर सुशोभित करण्यासाठी त्यांना सोडा. 3. आम्ही उर्वरित मशरूमचे तुकडे चौकोनी तुकडेत घालतो, तीन चिमटी एका मोठ्या खवणीवर ठेवतो आणि त्यास 3-5 मिनिटे लहान आग लावा. आम्ही मिश्रण थंड आणि minced मांस सह मिक्स. 4. हे मिश्रण उकडलेले, क्वचित, आणि त्यानंतर हेमबर्गरच्या रूपात सपाट आणि गोल कटलेटमधून बनवले पाहिजे. 5. पॅनकेटाच्या पट्टीमध्ये आम्ही प्रत्येक हॅमबर्गर स्वतंत्रपणे (क्रिश-क्रॉस) लपवतो. तुकडे असलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा चीज हॅम सह शिजू शकता. 6. दोन्ही बाजूंच्या हॅंबबर्गर एक लहान आग लावून झाकणाने झाकून उष्णता कमी करा आणि आणखी 3-5 मिनिटे शिजू द्या. भाज्या आणि वनस्पती सह सर्व्ह
सर्व्हिंग: 5