पाईक सह पुठ्ठा असा खराखुरा आणि मूळ पुड्यांसह साहित्य भरपूर, धन्यवाद, शेवटी, आम्ही बहुपयोगी चव आणि aromas पूर्ण एक डिश मिळवा! पुडासारख्या वनस्पतीची पाने असलेले एक जाडेभरडे साहित्य आधार एक पाईक पट्टी बांधणे आहे, आणि तयार साहित्य डिश मध्ये मासे (सफरचंद, carrots, बटाटे, अंडी, काजू) सह जोरदार सुसंगत नसलेले उत्पादने असल्याचे दिसत, संयोजन आदर्श असल्याचे बाहेर चालू! शिजविणे खात्री करा!
साहित्य:- पाईक 500 ग्रा
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- 0.5 टेस्पून मिठ
- ऍपल 1 PC
- खारटलेले क्षारयुक्त 75 ग्रॅम
- ब्रेड पांढरा 100 ग्रॅम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- अक्रोड 30 ग्रॅम
- गाजर 1 पीसी
- कांदा पांढरा 1 पीसी
- बटाटे 7 पीसी.
- दूध 100 मिली
- बडीशेप कोरडे 1 टीस्पून
- पाणी 150 मिली बाटली
- आंबट मलई 6 टेस्पून. एल
- 0.5 टेस्पून मिठ
- चरण 1 पुड्यांस तयार करण्यासाठी आम्हाला पाईक, बटाटे, कोंबडीची अंडी, अक्रोडाचे तुकडे, दुध, पांढरे कांदे, सफरचंद, गाजर, पांढरी ब्रेड, मीठ, मीठ, काळी मिरीची गरज आहे. सॉस तयार करण्यासाठी आम्ही आंबट मलई 20% चरबी, गरम उकडलेले पाणी, कोरडे एका जातीची बडीशेप आणि मीठ आवश्यक आहे. प्रथम सर्व उकळणे गाजर आणि चिकन अंडी.
- पायरी 2 आपण भाकरांना मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापा आणि दूध सह भरा
- तिसरी पायरी 3 आम्ही पाईक कापला, पट्टिका काढून हाडेमधून काढली आणि त्यावरुन त्वचा काढली आणि लहान हाडे बाहेर काढले. स्वाभाविकच, आम्ही फक्त fillets गरज.
- चरण 4 आपण अक्रोडाचे तुकडे आणि ओनियन्स छीलून देतो. आम्ही लहान तुकडे कांदा, चरबी, पाईक fillets, अक्रोडाचे तुकडे मध्ये कट
- पायरी 5 आपण दुधामध्ये भिजवलेले पाऊल 4 उत्पादनांमध्ये तसेच मध्यमवर्गीय कारागीरमधून बाहेर पडू या.
- चरण 6 मिष्टीत मांस, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा. पुन्हा मिक्स करा
- पाऊल 7 बेकिंग डिश मध्ये, प्रथम थर minced मासे सह बाहेर घातली आहे. आम्ही साच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरित करतो.
- पायरी 8 माझे सफरचंद, कोर कापून टाका, पातळ प्लेट्समध्ये कापून घ्या आणि मासे मिसळलेल्या मांसवर पसरवा.
- पायरी 9 आपण उकडलेले गाजर काढून त्यांना पातळ थर मध्ये कापा आणि सफरचंद थर वर फैलावुन.
- पायरी 10 आपण उकडलेले अंडी काढून स्वच्छ करून त्यास मध्यम तुकड्यांमध्ये हलवा. गाजर वर अंडी स्तर घालणे.
- चरण 11 बटाटे पुसले जातात, पातळ रिंग्समध्ये घालतात आणि अंडीचे थर पसरतात.
- पायरी 12 सॉस-फिल तयार करा आंबट मलई गरम उकडलेले पाणी एकत्र केली जाते, मिठ आणि कुचल कोरड्या एका जातीची बडीशेप घाला.
- चरण 13 नीट ढवळून घ्यावे
- स्टेप 14 कॅसलॉलाचा आंबट मलई सॉससह भरा, फॉइलसह फॉर्म झाकून आणि 30 मिनिटे 240 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनवर प्रीहीटमध्ये ठेवा. 30 मिनिटांनंतर, तापमान 1 9 0 डिग्री सेल्सियसपर्यंत कमी केले जाते आणि आम्ही 25 मिनिटे फाल्क विना तयार करतो.
- पायरी 15 आपण कॅसॅरोलची गरम स्थितीत सर्व्ह करतो, भागांमध्ये तोडतो.