- गव्हाचे पीठ - 500 ग्राम (dough)
- दूध - 300 मिलीलीटर (कडवे)
- अंडी - 1 तुकडा (मठ)
- साखर - 2 चमचे (dough)
- यीस्ट - 1,5 चमचे (dough)
- बटर - 20 ग्रॅम (आंबट)
- मीठ - 0.5 चमचे (कणिक)
- कोबी - 250 ग्रॅम (भरणे)
- Minced meat - 500 ग्रॅम (भरलेले)
- लसूण - 1 दात (भरून)
- मीठ - चवीनुसार (भरणे)
- लाल मिरची - चाखणे (भरणे)
1. कणिक मिक्स करावे, ते चांगले जाऊ द्या. मग आम्ही त्यातून कोलॉबॉक्स तयार करू (आकार अंडी पेक्षा किंचित कमी आहे, किंवा त्याबद्दल). एक टॉवेल सह झाकण आणि वीस मिनिटे सोडा 2. भरणे तयार करा. आम्ही कोबी कट, लसूण, मसाल्यांच्या हंगाम कापून आणि नंतर थोडा ढवळतो. कोबी रस खाली सोडणे आवश्यक आहे. चवलेले मांस सर्व काही मिसळून जाते 3. यावेळी Koloboks आधीच पॅनकेक्स मध्ये त्यांना बाहेर रोल करण्यासाठी तयार आहेत. कणीक बाहेर काढा आणि वरून बारीक चिरून ठेवा. 4. आम्ही टेस्ट गाठीतून डोकावते, जे आवरणापेक्षा खूपच वेगवान आहे. मग आम्ही ते स्टीमरमध्ये ठेवू. थोडा वेळ, आपण जोपर्यंत वस्तू थोडी उंचावत नाही तोपर्यंत सोडू. स्टीमरमध्ये आम्ही चाळीस-पाच मिनिटे शिजवा. 5. डिश मध्ये हस्तांतरण आणि टेबल ते सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 8