पोटॅशियमचे उत्कृष्ट स्त्रोत

पोटॅशिअम संपूर्ण जीवचे स्थिर कार्य सुनिश्चित करण्यामध्ये फार महत्वाची भूमिका बजावतो आणि वनस्पती मूळ उत्पादनांचा वापर करताना ते अधिक प्रभावीपणे शोषले जाते. प्रौढ शरीरातील या आवश्यक घटकांची रक्कम 3000 मिग्रॅ पेक्षा कमी नसावी. मुलाच्या शरीरात दरमहा 1000 मिग्रॅ प्रति दिन असतो. पोटॅशियमचे जैविक कार्य
पोटॅशियमचे मुख्य कार्य म्हणजे पाणी शिल्लक यांचे नियमन आहे, ज्यामध्ये सोडियम देखील सहभागी होतो, एकत्रितपणे ते शरीरातून अतिरिक्त द्रव काढून टाकतात आणि फुफ्फुसाचा नाश करण्यासाठी योगदान देतात. या दोन घटकांच्या संयुक्त कार्यामुळे, स्नायू आणि मज्जातंतु शरीरात व्यवस्थित काम करतात आणि संपूर्ण पेशीच्या टनासची देखभाल केली जाते. विशेषतः पोटॅशियम हृदय, लिव्हर, आणि मूत्रपिंड यांच्या स्थिर कार्यासाठी महत्वाचे आहे. केशिका, जहाजे, महत्वपूर्ण रक्तवाहिन्या आणि मेंदूच्या पेशींची स्थिती शरीरातील पोटॅशियमच्या चांगल्या रकमेवर अवलंबून असते.

काही पोषक द्रव्यांचे क्रियाकलाप वाढविण्यास तसेच कार्बोहायड्रेटच्या चयापचय प्रक्रियेत पोटॅशियमची महत्वाची भूमिका.

कमतरता किंवा पोटॅशियमपेक्षा जास्त प्रमाणात काय आहे
शरीरातील पोटॅशियमची कमतरता हृदयातील कामावर वाईट परिणाम करु शकते तसेच पेशी शरीरात पोटॅशियमची अधिक अनुपस्थिती धमन्यासंबंधी हायपोटेन्शन आणि मज्जातंतुवादास होते. पोटॅशियमची कमतरता बहुतेक मेंदूच्या वाहिन्यांच्या भिंतींना पातळ करून टाकते, ज्यामुळे भविष्यात स्ट्रोक होऊ शकते.

अतिरीक्त पोटॅशियम देखील चांगले चिन्ह असणे नाही. कदाचित हातपाय गटाच्या किंवा प्रेसिडियेशनचे जुळेपणाचे विकास तथापि, हायपरकेलेमिया (अतिरीक्त पोटॅशियम) हा एक लहान आतड्याचा अल्सर असतो (विशेषत: टॅब्लेटमध्ये पोटॅशियम घेण्यापासून) तसेच हृदयाची शस्त्रक्रिया.

पोटॅशियम असलेली उत्पादने
शरीरात पोटॅशियमची कमतरता मिळवण्यासाठी, आपण हे जाणून घेणे आवश्यक आहे की मोठ्या प्रमाणातील जे पदार्थ आहेत मूलभूतपणे, हे वनस्पती मूळ उत्पादनाच्या आहेत काय लक्षणीय आहे, ते परवडणारे आणि चांगले स्वाद आहेत, आपल्या मेनूवर दररोज त्यात समाविष्ट करणे उचित आहे.

पोटॅशियम सामग्रीच्या स्वरूपात प्रथम ठिकाणी बुलवायहेत आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ , तसेच कोंब आहेत . म्हणूनच कोंडाच्या ब्रेडसह बोकुल्ला किंवा ओट्समधुन लापशी एक निरोगी नाश्त्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे.

पोटॅशियमची मोठ्या प्रमाणात वर्षभर उपलब्ध असलेल्या बटाटे आहेत . सरासरी, एक बटाटा मध्ये पोटॅशियम सामग्री 800 मिग्रॅ आहे. बटाटेचा वापर यकृताच्या स्वरूपात असावा हा क्षण गमावू नये म्हणून महत्वाचे आहे कारण प्रक्रिया करण्याच्या या पद्धतीने पोटॅशियमसह मायक्रोन्युट्रिएन्टसची मोठी मात्रा राखून ठेवली जाते. बटाटेचे शिजवताना पोटॅशियमचा एक महत्वाचा भाग हरवलेला असतो, परंतु आपण बटाटा शिजवायला फारसा प्रमाणात नाही आणि त्यावर पचवण्याचा प्रयत्न करू नका तर आपण अधिक उपयुक्त गुणधर्म वाचवू शकता.

आपण शेंगांच्या पंखा नसल्यास, नंतर एक व्हायला त्वरा करा. अखेरीस, मटार, सोयाबीन आणि दाल असलेले एक लंच साइड डिश आपल्या शरीरात अर्धे संपूर्ण पोटॅशियम दर प्रदान करू शकते. शेंगदाणे भाजलेले, शिजवलेले, शिजवलेले

पोटॅशियमसह जीवनसत्त्वे सर्वात मजेदार स्त्रोत आहेत - केळी आणि लिंबूवर्गीय फळे संत्रा रस एक ग्लास मध्ये पोटॅशियम सामग्री 500 मिग्रॅ आहे, तितकी एक केळी मध्ये समाविष्ट आहे

सुमारे 370 मिग्रॅ दूध एका काचेच्या मध्ये थोडे कमी पोटॅशियम. तथापि, दुधामध्ये कॅल्शियमसारखे बरेच उपयुक्त मायक्रोसेलमेंट्स आहेत.

चहासाठी मिठाई खरेदी करण्याची घाई करू नका, त्यांना वाळलेल्या फळांसह बदलणे चांगले. ते केवळ आकृती ठेवण्यासाठीच नव्हे तर पोटॅशियमची तूट भरू शकतात. वाळलेल्या apricots वर विशेष लक्ष द्या - 100 ग्रॅम. हे सुकामेवा फल तुम्हाला 850 एमजी पोटॅशियम देईल. किशमिश देखील विसरले जाऊ नये. दिवसाचे फक्त अर्धे ग्लास 600 एमजी एक उपयुक्त घटक शरीरास देतो.

खरबूज आणि टरबूज पोटॅशियम मध्ये खूप समृध्द असतात . ते उत्कृष्ट उन्हाळ्यात उशिरा किंवा लवकर शरद ऋतू मध्ये वापरले जातात या वेळी असल्याने त्यातील पोटॅशियमची मात्रा जास्तीतजास्त पोहोचते. यावेळी देखील, टोमॅटो उपयुक्त आहे, ज्यात पोटॅशियमची 100 ग्रॅम पोटॅशियमची 380 मिलीग्राम आहे. दैनिक दर मिळण्यासाठी, टोमॅटोबरोबर सॅलड्सवर लीन करा.

कच्च्या किंवा ओव्हरपीप फळ आणि भाज्या खाऊ नका, कारण जीवनसत्त्वे संपुष्टात आली आहे, आणि नुकसान महान होऊ शकते.