- व्हाईट वाईन - 200 ग्राम
- पांढरी कांदे - 1 तुकडा
- मूस - 1 किलोग्रॅम
- टोमॅटो - 2 तुकडे
- लसूण -4 तुकडे
- अजमोदा (ओवा), बंडल - 1 तुकडा
- चिली - 1 तुकडा
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - चाखणे
- मीठ, ऑलिव्ह ऑइल, मिरपूड - चाखणे
1. आम्ही कांदा स्वच्छ करून रिंग्जने काटवितो, अर्धे मिरची मिरची घालतो. उबदार अप गति वेळी, थोडे ऑलिव्ह तेल ओतणे आणि च्या कांदा आणि मिरपूड पास द्या थायम जोडा. 2. आता टोमॅटो सामोरे जाऊ. आम्ही टोमॅटो रंग घालेल (काही मिनिटे, त्यांना उकळत्या पाण्याने ओतणे), नंतर काळजीपूर्वक त्वचा फळाची साल आणि बिया काढा. टोमॅटो लहान तुकडे करा 3. आता टोमॅटो आणि कांदे उकळवून घ्या, लसूण घाला. मध्यम आचेवर साधारण 7 मिनिटे शिजवणे. 4. मग आम्ही वाइन मध्ये ओतणे, आणि काही मिनिटे च्या साठी कळकळीची जागा आणि शिंपले जोडण्यासाठी द्या तीन मिनिटे अधिक, परंतु अधिक नाही. पाककला संपल्यावर, मिरपूड आणि मीठ घाला. 5. पांढरे ब्रेडच्या वाळलेल्या तुकड्यांसह तयार डिश तयार करणे चांगले. तांदूळ नूडल्स देखील चांगले आहेत.
सर्व्हिंग: 4