- चिकन minced meat - 500 ग्रॅम
- फ्लॉवरचे प्रमुख - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
- बल्ब - 1/2 तुकडे
- लसूण - 4 दात
- टोमॅटो पेस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
- टोमॅटो - 3 तुकडे
- लाल मिरचीचा - 1 तुकडा
- पापिका पावडर - 3 चमचे
- मटनाचा रस्सा - 1 ग्लास
- लिंबाचा रस - 2 पदार्थ. चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
एक जाड भिंतीसारख्या भागावर कोरलेले आच्छादन असलेल्या ऑलिव्ह ऑईलमध्ये गरम करा. आम्ही बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण ठेवले. कांदा पारदर्शक झाला तेव्हा - कढईत मांस आणि तळणे 3-4 मिनिटे वेगाने पसरवा. नंतर टोमॅटोची पेस्ट घालावी, ढवळावे आणि गॅस कमी करा. पॅनमध्ये भाज्या घालून चिरलेला कांदा मिरची, बारीक चिरलेला टोमॅटोचे तुकडे, मसाले, बारीक हिरव्या भाज्या, लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरपूड. खूप चांगले मिक्स आम्ही हे संपूर्ण गोष्ट एका उकडीला आणतो, ज्यानंतर फुलकोबी जोडते, फुलणे वरून अलग पाडते, सॉसपॅनन मध्ये. झाकण ठेवून पॅन झाकण ठेवून कमी गॅस वर सुमारे 1 तास शिजू द्या. आम्ही गरम सर्व्ह!
सर्व्हिंग्स: 5-6