- बटाटे - 1 किलोग्रॅम
- गहू फ्लोअर - 400 ग्राम
- सूर्यफूल तेल - 40 मिलीलीटर
- कोंबडीची अंडी - 1 तुकडा
- दालचिनी ग्राउंड - 10 ग्रॅम
- साखर वाळू - 100 ग्राम
- ब्रेडक्रम्स - 100 ग्राम
- चेरी - 300 ग्रॅम
मी म्हटल्याप्रमाणे, या रेसिपीमधील प्रमुख भूमिका म्हणजे बटाटे आणि चेरी. आम्ही शिजवलेले पर्यंत salted पाण्यात बटाटे उकळणे दरम्यान, आम्ही ब्रेडक्रंब तयार होईल: या साठी, तपकिरी होईपर्यंत बिस्किटे सूर्यफूल तेल तळलेले करणे आवश्यक आहे साखर, दालचिनी आणि थोडेसे पाणी घाला. उकडलेले बटाटे एका मांस धार लावणारा द्वारे स्क्रोल केले जाते. अतिरिक्त द्रव आपण पिळून घ्या. स्क्रोल केलेले बटाटे, अंडी, थोडे सूर्यफूल तेल आणि मैदा एकत्र करा. परिणामी मिश्रण कडून आपण dough मालीश करणे आवश्यक आहे. सुमारे 5-7 मिनीटे मेस्मेम पर्यंत आंबे हाताने छिद्र केल्या जातात. परिणामी कणिक दोन भागांमध्ये कट करा. एक भाग एक पातळ (3-4 मिमी) थर मध्ये गुंडाळलेला आहे आणि लहान चौरस मध्ये कट. प्रत्येक चौकोनच्या मध्यभागी, थोडी दालचिनी आणि खड्डयांबरोबर खड्डे न घालता ठेवता येतात. आम्ही gobovets एक बॉल मध्ये चालू आट बाहेर पडून आम्ही गोळे बनवितो. समांतर, आम्ही अग्नीवर खारट पाण्याचे भांडे ठेवले. आम्ही उकळत्या पाण्यात गोब्रोटीचे पहिले बॅच ठेवले आणि त्यांना शिजविणे सुरु केले. जसे ते वर येतात - आम्ही एक आवाज काढतो आणि एका मोठ्या भांडयात ठेवतो. तेथे आम्ही तळलेले ब्रेडक्रंब अर्धा ठेवून सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करावे. गोमेल खेळाडूंचे पहिले बॅच तयार आहे - आता आम्ही तेच आकार देत आहोत आणि दुसरे बॅच बनवित आहोत. आंबट मलई सह मधुर सेवा आनंददायी!
सर्व्हिंग: 3-4