1. लहान तुकडे बनविण्यापूर्वी साखर, लोणी आणि मिठ एकत्र करून मिश्रित मिसळा. तासात
- लोणी - 100 ग्राम
- फ्लोर - 200 ग्राम
- अंडी (अंड्यातील पिवळ बलक) - 1 तुकडा
- सोल - 1 पिंच
- साखर - 50 मिलीलीटर
- आंबट मलई (25% चरबी सामग्री) - 100 मिलीलीटर (भरणे)
- कॉटेज चीज (चरबी सामग्री 9%) - 200 ग्राम (भरणे)
- अंड्याचे - 2 तुकडे (भरलेले)
- साखर पावडर - 200 मिलीलीटर (भरणे)
- अंडे (प्रथिने) - 1 तुकडा (भरून)
- स्टार्च - 1 यष्टीचीत चमचा (भरणे)
- चेरी (पेरित) - 400 ग्राम (भरणे)
1. लहान तुकडे बनविण्यापूर्वी साखर, लोणी आणि मिठ एकत्र करून मिश्रित मिसळा. गठ्ठा (कार्यरत) च्या वाडगामध्ये आम्ही अंडे घालतो उष्णता प्रतिरोधी ढगाच्या तळापर्यंत, तेलाने वंगण घालणे, आम्ही परिणामी भुसभुशीत आंबट पसरवतो. मळलेले पिठ भिजवुन दहा मिनिटे ओव्हनवर ठेवावे म्हणजे तापमान एक शंभर ऐंशी अंश असते. 2. आम्ही भरणे तयार: cherries स्वच्छ धुवा, आणि berries पासून हाडे काढून चेरी एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि स्टार्च सह शिंपडा क्रीम चीज सह नीट ढवळून घ्यावे. 3. अंडी सह पांढर्या साखर शेगडी. नंतर कॉटेज चिझ सह साखर आणि अंडी मिश्रण मिसळा. 4. एक फर्म फेस मध्ये प्रथिने चाबूक. एका वाडग्यात फिकट झालेली प्रथिने, हळूवारपणे तळापासून वर ढवळत राहा, एक चमचा दही मिश्रण घाला. चेरी आकार मध्ये ठेवले कॉटेज चीज-प्रोटीन द्रव ओतला आहे तो बाहेर मास आणि 40 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले, एक शंभर आणि ऐंशी अंश तापमान सेट. 5. केक थंड झाल्यावर, डिश वर ठेवा आणि साखर पावडर आणि चेरीसह सजवा. केक तयार आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6