आता नारळ पाम जंगली आणि सांस्कृतिक स्वरूपात दोन्ही गोलार्धांच्या उष्ण कटिबंधांत आढळू शकतात. नारळ पाम वालुकामय जमीन पसंत करतात आणि सामान्यतः उष्णकटिबंधीय किनार्यांवरील वाढतात. प्राचीन काळी, त्याची वाढ नैसर्गिक होती: जेव्हा नारळ झिजते तेव्हा ते जमिनीवर पडते आणि काहीवेळा पाण्यात बुडते. नारळ सुमारे तीन महिने फ्लोट जाऊ शकते, हजारो किलोमीटर तोडून. किनाऱ्याला "मोरिंग", ती वाळूमध्ये मुळ काढू शकते, कारण ती पाण्यात आधीच सुकवलेली आहे.
नारळची हथेची उंची 30 मीटर उंचीवर आहे, लवचिक आणि सडपातळ असते, मोठ्या मुकुटसह, चमकदार पानांच्या पानांना, समुद्राकडे झुकवले जाते. त्याला ओलसर हवा आणि भारी पाऊस आवडतो एक झाड दर हंगामात 60 - 120 नट देते. पूर्णपणे परिपक्व किंवा ripening करण्यापूर्वी एक महिना काजू गोळा. हॅमची झाडे बर्याच काळासाठी पिकवतो - 10 ते 12 महिन्यांत.
नारळच्या आकाराचा अंडाकृती आकार 15 ते 30 सें.मी. आहे, वजनाचा 1.5 - 2.5 कि.ग्रा. बाह्य स्वरूपातील घनदाट थर जसे अक्रोड शेल, उदा. एक्सोकारप अळ्यांची पांढरी द्रव्यमान - अंतःदेखील आतमध्ये, 12 मिमी जाड आणि अंडोस्पॅम एन्डोस्पर्म नारळाचे पाणी, द्रव आणि पारदर्शी आहे. गर्भच्या परिपक्वता दरम्यान, तो दुधाचा रंग एक तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण मध्ये वळते, नंतर thickens आणि hardens फळांच्या वरती तीन गोळे असतात आणि जर ते त्यामध्ये छिद्र पाडतात तर आपण फळ न उघडता नारळाच्या पाण्याचा मिळवू शकता. कधीकधी नारळ पाणी आणि नारळचे दूध गोंधळलेले असतात. नारळचे दूध नारळाच्या लगद्यापासून काढले जाते, ते नारळ पाण्याचा पांढरा आणि चव वेगळे आहे. हे दूध घरी तयार करणे सोपे आहे. यासाठी, नारळ पल्प पिठात रबरायचा, पाण्याने ओतलेला असतो आणि 20 मिनिटांनंतर कापसाद्वारे निचरा केला जातो - विदेशी नारळ दूध तयार आहे या द्रव्यात भरपूर प्रमाणात चरबी आणि साखर असते, त्यामुळे ते बर्याच सॉस आणि मिठासारखे बनवण्यासाठी वापरले जाते.
नारळाला औषधी गुणधर्म उपयुक्त आहेतः त्यात जीवनसत्त्वे बी आणि सी, खनिज लवण, सोडियम, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, फ्रुक्टोज, ग्लुकोज आणि सुक्रोजचा समावेश आहे. लगदा व दुधात सापडलेले सूक्ष्मजीवन पुन्हा विशिष्ठ गुणधर्म, दृष्टी सुधारित होणे, अतिसार आणि हैजा उपचार करण्यासाठी वापरल्या जातात. नारळ जननेंद्रियाच्या रोगांमुळे रोगप्रतिकारक होण्यास मदत होते, निकृष्ट अन्नद्रव्यामुळे, नपुंसकतेसह नपुंसकत्व आणि शुक्राणूंची संख्या वाढण्यास मदत होते. खोबरेल तेल रक्तातील साखरेचे नियंत्रण करते आणि मधुमेह प्रतिबंधित करणा-या मधुमेहावरील सूक्ष्म स्राव सुधारते, तसेच मूत्रपिंड दगडांच्या आजारांवरही त्याचा सक्रिय वापर केला जातो.
कॉस्मेटिक उद्योगात नारळाचे तेल मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते: creams, masks, shampoos, rinses ज्यामध्ये जलद-शोषक तेलकट आणि नॉन-स्टिकी टेक्सचर असते. नारळावर आधारित दूध त्वचा स्वच्छ आणि निविदा बनविते, अतिशय आनंददायी वास आहे. नारळ तेल सर्व प्रकारच्या त्वचेसाठी वापरले जाते. लागू करताना, अदृश्य स्तर निर्माण होते जे त्याच्या मऊ पडतात, मृदू करणे आणि पौष्टिक गुणधर्मांमुळे पाण्यातील संतुलन राखते आणि पर्यावरणाच्या प्रभावापासून आमच्या बाह्यसदृश परिस्थितीचे रक्षण करते. म्हणून, चेहऱ्यातील खडबडीत आणि लुप्त होणारे त्वचा पुनर्संचयित करण्यासाठी, हे तेल अपरिवर्तनीय आहे खोबरेल तेलाने प्रक्षोपाय करणारा आणि सुखदायक परिणाम असल्यामुळे, संवेदनशील आणि दाह झालेल्या त्वचेला सहजपणे खाज आणि लालसरपणाचा सामना करता येतो.
चेहरे आणि शरीरासाठी नारळाचे तेल वापरा. हे त्वचेची लवचिकता आणि लवचिकताला उत्तम आधार देते, त्वचा सुगम करते आणि एक सामान्य टोन ठेवते. पुनरुज्जीवनकारक एजंट म्हणून मध्य आणि दक्षिण अमेरिकेने अनेक शतकांपासून या तेलाचा वापर केला आहे असे काही नाही. तेल सुरक्षीत गुणधर्मांमुळे, बर्न्स आणि जखमाच्या उपचारांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. आणि जर ते सनस्क्रीन किंवा पायमोजा यांच्या मिश्रणात मिसळले तर, तुम्हाला एक उपाय मिळेल जो सनबाथिंगच्या आधी आणि नंतर वापरला जाऊ शकतो.
चेहरा आणि डोळा क्षेत्रातील मेक-अप काढून टाकण्यासाठी क्लिनर नारळ तेल संयोजनाने उपयुक्त आहे. त्याच्या हायपोलेर्गिनिक गुणधर्मांमुळे, बाळाच्या त्वचेची काळजी घेण्यासाठी तेल वापरले जाते. हे केवळ बाळाच्या त्वचेला मऊ केले जात नाही तर त्याच्या रोगप्रतिकारक शक्तीलाही मजबुती देते.
नारळाच्या लाकडी पिशव्याच्या स्वरूपात, नारळाचा ताजा आणि सुका मेवाही वापरण्यात येतो. कुकीज, केक आणि पेस्ट्री यांना सजावटीसाठी शेविंग्सचा वापर केला जातो आणि दहीहूड, आइस्क्रीम, सॅलड्स यासारखी मिश्रित म्हणून वापरतात. नारळचा लगदा कोलेस्ट्रॉलचा समावेश नाही, म्हणून त्याचा वापर केवळ मांस नष्ट करणे नव्हे तर मासे देखील करतात. तो केवळ त्याच्या असामान्य चव देतोच नाही, परंतु ते अद्याप मसाल्यांच्या चरबी आणि सुगंधाचे शोषण करते. यासाठी, नारळचे तुकडे चांगले असतात. याव्यतिरिक्त, ते पूर्णपणे डिश सजावट, ते चव आणि आपल्या तोंडात एक असामान्य aftertaste सोडा आनंददायी आहेत. ते सामान्य काजू सारखे "चघळत" असतात, वोडका त्यांच्यावर जोर देण्यात येतो.
पाककला कृती करताना नारळ तेल हे घटकांचा एक भाग आहे. हा सूप, सॉस आणि कणीस मध्ये जोडला जातो, जो डिशवर घनता आणि चव देतो. नारळ दूध पासून, फळ कॉकटेल energing आणि आरोग्य वाढविण्यासाठी पेय तयार आहेत. तेच, एक नारळ, ज्यांचे उपयुक्त गुणधर्म इतके महत्त्वाचे आहेत!