- स्क्वॅश - 900 ग्राम (2 तुकडे)
- तीळ तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- तांबे - 2 कला चमच्याने
- तामरी सॉस - 1 चमचे
- मॅपल सिरप - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- पांढरा किंवा पिवळा miso - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ताजे किंचित संत्रा रस - 1/4 कप
- ताज्या लिंबाचा रस निचरा - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- किसलेले लिंबू फळाची साल - 1/4 चमचे
- पाणी - 5 आयटम चमच्याने
- tofu - 240 ग्रॅम
- तिळ टोस्ट केलेले, बारीक चिरलेली अरुगुल, तुळस, लिंबू काप - चवीनुसार (विविध जोडण्या)
1. मध्यभागी एक रॅक सह 220 अंश करण्यासाठी ओव्हन Preheat. बेकिंग शीट चर्मपत्र कागदावर लावा आणि ते तेलाने तेल लावा. स्क्वॅशचा वापर अर्धवट कापून घ्या, बिया काढून टाका व 1 सेंटीमीटर जाड काप जा. 2) मोठ्या वाडग्यात, तिळांच्या 1 चमचे मिसळा. एका बेकिंग शीटवर स्क्वॅश लावा. 20 मिनिटांनंतर कांटा फिरवायचे, दोन्ही बाजूंच्या गोल्डन ब्राऊन पर्यंत 40 मिनिटे बेक करावे. 3. टोमॅटोचे 1 सेंटीमीटर आकाराचे चौकोनी तुकडे टाका.एक मध्यम वाडगा मध्ये मसाल्याचे तांबे, तमरी सॉस, मॅपल सिरप, मिसो, संत्रा रस, लिंबाचा रस, लिंबू झीज, पाणी आणि तिल तेल उर्वरित चमचे घालून मिक्स करावे. टोफु घालून नीट ढवळून घ्यावे. बाजूला ठेवा. 5. स्क्वॅश दोन्ही बाजूस सोनेरी होईल तेव्हा, ओव्हन बाहेर तो मिळवा. बेकिंग डिशमध्ये स्क्वॅश लावा. अळीच्या बाष्पीभवन होईपर्यंत बहुतेक 30 मिनीटे टोफूचे मिश्रण घाला आणि शिजवून घ्या. स्वयंपाक करताना काही वेळा निटवा. आवश्यक असल्यास ओव्हन आणि मीठ काढून टाका. Toasted तिळ, कढीबद्ध rucola, तुळस आणि लिंबू काप (रस पिळून काढणे) जोडा. ताबडतोब सबमिट करा
सर्व्हिंग्स: 5-6