- फ्लोर - 3 कप
- यीस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लोणी - 100 ग्राम
- भाजी तेल - चवीनुसार (तळण्यासाठी)
- मीठ - चवीनुसार
1. कणिक तयार करा पिठ चाळून घ्या. यीस्ट उबदार पाण्यात diluted मीठ आणि मैदा जोडा. मऊ मळून घ्या आणि एका उबदार ठिकाणी ठेवा. सुमारे एक तास आपल्याला मळणीची गरज आहे. कणीक बाहेर लोळणे आम्हाला कणकेचा अतिशय पातळ थर लागतो. लोणी आणि पिठ चांगले ढवळावे. 2. आता आपण एक लांब आणि पातळ रोलिंग पिन रोल वर dough लपेटणे आवश्यक आहे. रोलिंग पिनसह कट करा आणि रोलिंग पिन काढून टाका. 3-4 लांब पट्ट्यामध्ये कणकेचे कटोरे काढा. प्रत्येक पट्टी मंडळामध्ये रोल करा, व पट्ट्यांचा शेवट चिटकवला जातो त्यामुळे ते उघडत नाहीत. 4. हलके थोडे फ्लॅट केक खाली दाबा, पण एक तळण्याचे पॅन आकारात केक "उगवणे", त्यांना 15 मिनिटे ठेवा. 5) एका बारीक कवचाचे दिसू नये म्हणून दोन्ही बाजूस मध्यम गॅस वर भाजीपालाच्या तेलाचा तळणे. लोणी घालून तुम्ही डूज आणि धुतलेले कांदा टाकू शकता. मधुर कांदा बनवा.
सर्व्हिंग: 4