नाजूक आणि खुसखुशीत कुकीज अप्रतिम कुकीज, अत्यंत नाजूक, कुरकुरीत, सुगंधित, अत्यंत चुळबुळणारे, आणि वरचेवर एका पातळ मधुर कवचाने बनविलेले हे अत्यंत सोपे आहे! मालिका पासून कृती "सर्व कल्पक आहे सोपे." ही कुकी यथायोग्यपणे "जगातील 100,000 सर्वोत्तम पाककृती" पुस्तकात समाविष्ट केली आहे. हे कुकी अनेक वेळा तयार करण्याचे सुनिश्चित करा, कारण हे प्राथमिक आणि अतिशय चवदार आहे!
साहित्य:- गहू फ्लोअर 200 ग्रॅम
- साखर 80 ग्रॅम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- लोणी 125 ग्रॅम
- दालचिनी पावडर 3 टेस्पून. एल
- साखर पावडर 5 टेस्पून. एल
- चरण 1 कुकीज तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक पीठ, साखर, लोणी, अंडी, दालचिनी आणि साखर पावडर घालावी.
- पायरी 2 एक अंडे शिजवण्याची आणि फक्त जर्दी सोडण्याची आवश्यकता असते, तर उर्वरीत दोन अंडी गोडे आणि ओळींमध्ये विभागले जातात.
- तिसरी पायरी 3 यॉक्कर्स साखर घालतात आणि उकडलेले अंड्यातील पिवळ बलक घाला.
- चरण 4 मऊ लोणी घाला. झटकून मारणे चांगले
- चरण 5 हळूहळू मैदा घाला.
- पायरी 6 आपल्याला एक मऊ, थोडीशी चरबी मिळाली परंतु खूप आळशी आणि लवचिक आम्ल
- पायरी 7 भोपळी मिरचीचे तुकडे आणि एक चिकन अंडे अंड्यातील पिवळ्या आकाराचे रोल बॉल्स टाका, प्रथिने मध्ये प्रथम बुडवा, नंतर दालचिनी आणि साखर पावडर यांचे मिश्रण मध्ये रोल करा.
- पायरी 8 बेकिंग पेपरवर बेकिंग शीट झाकून त्यावर बॉल पसरवा.
- पायरी 9 कुकीज हे 170 अंश सेंटीग्रेड तापमानात 25 ते 30 मिनिटे भिजलेले असतात. जास्त उपयोग करू नका. बोन अॅपीटिट!