- बीफ शंक - 450 ग्राम
- टोमॅटो - 110 ग्रॅम
- पर्ल बार्ली - 80 ग्राम
- गाजर - 2 तुकडे
- भाजी किंवा कोशिंबीर आहे - 2 तुकडे
- बटाटे - 2 तुकडे
- धनुष्य-तुकडा
- अजमोदा (ओवा) - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- जीरे - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- बे पाने - 1 तुकडा
- टोमॅटो पेस्ट - 2 आयटम. चमच्याने
- बीफ मटनाचा रस्सा - 1.2 लिटर
1. मांस पासून जादा चरबी कापून. चौकोनी तुकडे 1.5 सें.मी. मध्ये गोमांस कट. मोठ्या सॉसपैन्नात बीफ मटनाचा रस्सा घाला आणि गोमांस चौकोनी तुकडे घाला एक उकळणे आणा आणि आग पिळणे झाकण आणि लहान आग वर उकळण्याची परवानगी. 2. गोमांस उकडल्यास, आम्ही भाजी तयार करतो. मोठ्या तुकड्यांमध्ये गाजर, कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, टोमॅटो मध्ये कट मोठ्या चिरलेला गाजर, कांदे, टोमॅटो आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्ये गोमांस एक भांडे आणि चांगले ढवळावे स्वयंपाक करताना सूपचे प्रमाण दोन तास व 45 मिनिटेच ठेवावे. पील आणि बटाटे कापून त्यात सूप टाका. झाकण ठेवून बटाटे शिजवल्याखेरीज आणखी 45 मिनीटे बसू द्या. पांढरी ब्रेड सह गरम गरम सूप सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4