चीज सॉस एक अमेरिकन सॉस तयार करा ब्लू चीज / ब्लू चीज फारच सोपे आहे. त्यात बुरशी, क्रीम ताजे, लिंबाचा रस आणि पांढरे मिरची घालणे. चटणी चिकन, मांस आणि भाजीपाल्यापासून तयार केलेल्या पदार्थांसाठी उपयुक्त आहे. सॉसमधील फ्रेंच क्रीम ताजेतोडे नेहमीच्या आंबट मलईची जागा उत्तम प्रकारे बदलते आणि कधीकधी मलई किंवा मऊ चीज कॉटेज चिनीसह तयार केलेला पर्याय म्हणून. बेस सॉस मध्ये, additives चव उपलब्ध आहेत.
साहित्य:- साले मऊ 100 ग्रॅम सह चीज
- आंबट मलई 4 टेस्पून. एल
- लिंबाचा रस 2 टेस्पून. एल
- व्हाइट मिरपूड ग्राउंड 1 चिमटा
- पायरी 1 ब्ल्यू चीज सॉस बनविण्यासाठी आपल्याला मोल्ड, फॅटी आंबट मलई, लिंबू, ग्राउंड पांढर्या मिरचीसह ब्लू चीज आवश्यक आहे.
- चरण 2 बारीक चिरून घ्यावी: निळा पिझरी तुडवा किंवा क्रश करा आणि नुकतेच निचोषित लिंबाचा रस घाला.
- चरण 3 ताज्या ग्राउंड मिरपूड सह शिंपडा आणि आंबट मलई घालावे.
- चरण 4 एकसंध वस्तुमान आणि ब्लू पनीर सॉस तयार करण्यासाठी फक्त तयार आहे.
- पाऊल 5 सॉस सर्व्ह, उदाहरणार्थ, तळलेले चिकन सह, steaks किंवा भाजलेले भाज्या ... बॉन भूक!