- कुकी चपळ - 3 कप
- साखर - 1,5 कप
- लोणी - 110 ग्राम
- क्रीम चीज - 800 ग्राम
- अंडी - 4 तुकडे
- फ्लोर - 3 कला चमच्याने
- दूध - 1/4 कप
- लिंबाचा कळकळ - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- Vanillin - 1 चमचे
- ब्लॅकबेरी 200 ग्राम
- रास्पबेरी - 200 ग्रॅम
- डाळिंब बियाणे - 200 ग्रॅम
- पाणी - 2 आयटम. चमच्याने
कुकीचे तुकडे, मेल्टेड बटर आणि एका काचेच्या साखरचे एक चतुर्थांश ब्लेंडरसह एकजिनसीपणासाठी चिरडले जातात. परिणामी वस्तुमान बेकिंग साठी ढगच्या खाली घट्टपणे पॅक केले आहे. हा फॉर्म फ्रीजमध्ये ठेवला आहे, तर आम्ही अजूनही जाळीमध्ये व्यस्त आहोत. उर्वरीत साखर, मैदा आणि क्रीम चीज आपण एका वाडग्यात ठेवतो. 2-3 मिनिटे मार खा, नंतर 4 अंडी, दूध, लिंबू कळकळ आणि व्हिनिलिन जोडा, नंतर झटकून इतर 2-3 मिनिटे गुळगुळीत होईपर्यंत. हे एक सुंदर क्रीम cheesecake साठी भरून की बाहेर वळते आम्ही फॉर्म रेफ्रिजरेटरवरून काढून त्यात टाकून त्यास समान रीतीने वितरित करतो. आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले 175 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करावे, नंतर तपमान 120 अंशांनी कमी करा आणि आणखी 30 मिनिटे बेक करा. मग आम्ही ओव्हनमधून बाहेर पडतो, ते थंड करून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. आम्ही पॅन बेरीज, डाळिंब, उर्वरीत साखर आणि पाणी घालतो. बेरी मिश्रण जाड होईपर्यंत आम्ही सुमारे 15 मिनिटे आग लागतो. फ्रोझन चीज़केकवर आम्ही वरून थंड केलेले बोरासारखे बी असलेले लहान फळ भरून टाकतो. समानतेने वितरित - आणि सर्वकाही, cheesecake तयार आहे!
सर्व्हिंग: 6-8