टोफूसह सूप संपूर्ण पूर्वेस जग, तसेच शाकाहारी आणि उपवास करणारे लोक यांनी "टोफू" नावाची उत्पादने शोधून काढली आहे. त्याला चीज म्हणतात परंतु त्याच्या स्वभावानुसार हे सोयाबीनचे एक उत्पादन आहे. प्रथिनयुक्त समृद्धीमुळे त्याचा तटस्थ चव असतो, ज्यामुळे तो स्वयंपाक करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. टोफू एक मिष्टान्न, उकडलेले, भाजलेले म्हणून वापरले आहे, sauces जोडले, steamed आणि तळलेले खरं तर, tofu मांस पुनर्स्थित, आणि त्याच्या "निविदा" संरचना स्वयंपाक करताना विशेष काळजी आवश्यक आहे. काही उत्पादक विविध पदार्थांबरोबर हे चीज विकतातः मसाले किंवा काजू. पण धुरा टोफू पश्चिम मध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे.
साहित्य:- तांदूळ नूडल्स 150 ग्रॅम
- टोफू 300 ग्रॅम
- भाजीपाला 400 ग्रॅम मटनाचा रस्सा
- लाल मिरचीची मिठ 3 टेस्पून
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 20 मि.ली.
- सोया सॉस 5 टेस्पून एल
- लसूण 1 लवंग
- मिरपूड लाल ग्राउंड 0.25 टिस्पून
- पायरी 1 या सूपसाठी घ्या: टोफु चीज, तांदूळ नूडल्स, लसणीच्या पाकळ्या, सोया सॉस, भाजीपाला मटनाचा रस्सा, मसाले (गोड मिष्टक पेपरिका, लाल मिरची), भाज्या तेल गंध न करता.
- पायरी 2 एक वाडगा मध्ये, लाल मिरचीचा मिरचीचा सोया सॉस मिक्स करा, लसणीचा लवंग आणि मिक्स मिसळा.
- चरण 3 टोफू सोया मिरिनमध्ये ठेवा आणि 3 मिनिटे सोडा.
- चरण 4 नंतर गोड ग्राउंड पेपरिकामध्ये टोफू रोलचे प्रत्येक तुकडा.
- चरण 5 भिजवलेले पॅन गरम करून त्यात थोडे तेल घालावे आणि दोन्ही बाजूंच्या टोफूला गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर परतावे. संपूर्ण प्रक्रियेस सुमारे 8 मिनिटे लागतात.
- चरण 6 तुकडे काळजीपूर्वक बदला म्हणजे ते अलग पडत नाहीत. स्वयंपाक चिमटा सोयिस्कर पद्धतीने करा
- चरण 7 तांदूळ नूडल्स थंड पाण्यात 5 मिनिटे भिजवून ठेवा. मग स्वच्छ धुवा.
- पायरी 8 नूडल्स बॅचमध्ये टाका, खोल कंटेनर एक उकळणे आणि थोडे मीठ आणण्यासाठी भाजी मटनाचा रस्सा
- तळलेले टोफु टॉप 9 आणि भाज्या मटनाचा रस्सा घाला. लगेच सर्व्ह करा