- पीठ - 1 1/4 कप
- लोणी - 6 कला चमच्याने
- हलका तपकिरी शुगर - 1/4 कप
- मीठ - 3/4 चमचे
- सज्ज केक केक - 1 तुकडा
- लिंबाचा रस - 2 कला चमच्याने
- हिरव्या सफरचंद - 1,8 किलोग्रॅम
- साखर - 1 काच
- मनुका - 1 कप
- ग्राउंड दालचिनी - 1 चमचे
ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. पाईसाठी पावडर तयार करा. एका वाडग्यात 1 कप मैदा, लोणी, तपकिरी शुगर आणि 1/4 चमचे मीठ घाला. हाताने ते कणीस मिक्स करावे जेणेकरुन ते कोकम सारखे बनवावे आणि फ्रीज होतील. हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, 35 सें.मी. व्यासाचे एक वर्तुळ असलेल्या एका पाईसाठी आट बाहेर काढा. 22 सें.मी. व्यासाचे एक मोठे भाग बाजूला करून बाजूच्या बाजू वर ओढून ठेवा. थंड करण्यासाठी लिंबाचा रस एका मोठ्या वाड्यात घाला. काप मध्ये सफरचंद पील आणि कट लिंबाचा रस असलेल्या वाडग्यात सफरचंद ओढून घ्या. साखर, मनुका, दालचिनी, उर्वरित 1/4 कप मैदा, 1/2 चमचे मीठ आणि मिक्स घाला. पाई क्रस्टवर सफरचंद मिश्रण घालणे. कणिकांच्या कड्यांवरील भरणे झाकून त्यावर हलक्या हाताने दाबा. 45 मिनीटे बेक करावे, नंतर कणकेचे तुकडे असलेल्या सफरचंद शिंपडा. 30 ते 45 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे. सेवन करण्यापूर्वी कमीत कमी 6 तास केक छान.
सर्व्हिंग: 8