नवीन वर्षासाठी आकर्षक हॉट डिश

आम्ही आपल्या लक्ष नवीन वर्षासाठी मधुर गरम dishes आणण्यासाठी.

फिझालिस आणि टोमॅटोपासून गझपाचा

सर्व्हिंग: 4

कॅलरी मूल्य: 260

पाककला: 20 मिनिटे

टोमॅटोच्या गाढ्या वर, त्वचा काढण्यासाठी 20-30 सेकंद उकळत्या पाण्यात क्रॉस-कट करा. पेडंस्क काढून टाका, चार तुकडे करा. पत्रिका पासून फिजलिस स्वच्छ. ब्लेंडरच्या वाडगामध्ये फिजिस्लिस, लसूण, कांदा, क्वोर्टरमध्ये कट आणि अक्रोडाचे तुकडे असतात. 15-20 सेकंदांकरिता विजय नंतर चिरलेला टोमॅटो घालून झटकून टाका. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये घाला आणि मिठ घाला. झटक्यांपैकी आणखी 10-15 सेकंद. चवच्या आवडीनुसार आपण साखर किंवा गरम मिरची घालू शकता. वेगवेगळ्या फ्राईंग पॅनमध्ये शेर चिमरीचे तळणे. व्हाईट ब्रेड (हे बगेट वापरणे चांगले आहे) एका कोनावर कट करा आणि ऑलिव्ह ऑईल आणि वाळलेल्या तुळस यांचे मिश्रण असलेल्या ग्रेडमध्ये ठेवा. तेल दोन्ही बाजूंच्या पॅनमध्ये भाजा आणि भेंडी भिजवून द्या. Gazpacho plates मध्ये ठेवले, चिंपांझ सह सजवण्यासाठी आणि croutons सह सर्व्ह.

लिंबू tartlets

प्रमाण: 8-12 tartlets, तयारी: 40 मि (थंड करण्यासाठी 1h), स्वयंपाक: 20 मिनिटे

Tartlets साठी:

भरत आणि सिरप बियांसाठी:

तेल (175 ग्रॅम) आणि मीठ घालून पिठ एकत्र करा, लहान तुकडे मध्ये तोडणे पीठ मध्ये एक चर बनवा, तो मध्ये yolks ओतणे, त्वरीत आपले हात सह dough मालीश चाचणीतून एक बॉल तयार करा, रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्धा तास पाठवा मळलेल्या पिठात बुडबुड्यांचा तुकडा असेल तर बर्फाच्या पाण्यात 2 पेक्षा जास्त चमचे घालावे (जास्त पाणी नसावे, अन्यथा हे खड्डे खडे होणार नाही). 6 भागांमध्ये विभागली रेफ्रिजरेटरपासून मळलेल्या पिठात घ्या. पिठ असलेल्या रोलिंग पिनला छिड़कणे आणि आंब्याच्या प्रत्येक भागावर एक थर तयार करणे जो अंदाजे टार्टलेट साच्याच्या व्यासापर्यंत असतो. मळलेल्या पिठात तेल घालुन ढवळावे आणि 20 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवावे. सुमारे 20 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये टाटलेट लावा. ओव्हन मधून काढा आणि मट्ट्यामध्ये मळलेल्या कणिकांची कढीत मिक्स करा. Lemons zest काढून, रस पिळून काढणे. कळकळ ठेवा अंडी, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एकाग्रता, लिंबू चमच्याने, आंबट मलई, 100 मि.ली. लिंबाचा रस आणि व्हिस्कीक जोडणीसह ब्लेंडरसह मारलेला. आपण जेली सारखा खूप मिळेल बेकलेल्या कप्प्यात मिक्समध्ये भरणे. टर्टलेट 15-20 मिनीटे 120 डिग्री सेल्सियन्सवर भाजलेले आहेत. कूल, साखरेच्या तुकड्यांना ताटे काढून टाका, चूर्ण साखर सह शिडकावा. सिरप तयार करा पील 4 लिंबू घालाव्यात किंवा फार पातळ लांब पट्ट्यामध्ये घालतात. जिडर, साखर पावडर आणि लिंबाचा रस 5 चमचे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये उष्णता आणि कमी उष्णता (7-10 मिनिटे) वर उकळणे. सिरपमध्ये झाडर पारदर्शी असावा आणि जवळजवळ जाम मध्ये चालू होईल. त्याच साखरेचा तुकडा पासून फळाची साल च्या केस कुरळे करणे वरील tartlets थंड करण्यासाठी, सिरप एक चमचे वर ओतणे शीर्षस्थानी

हलके खारट नॉर्वेजियन उत्तर अटलांटिक महासागरात

पाककला:

1. उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा ऑफ कट, आतल्यांना काढून आणि स्वच्छ धुवा. 2. एक छेदन मागे आणि फळाची साल काढा, नंतर fillets वेगळे आणि उर्वरित हाडे काढा. 3. हेरिंग fillets साखर सह शिंपडा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट. 4. बोरोद्नो ब्रेड कट चौकोनी तुकडे आणि ओव्हन मध्ये कोरड्या. 5. एका ब्लेंडरमध्ये, आंबट मलई, लिंबाचा रस, हिरव्या ओनियन्स आणि वनस्पती तेल एकत्र करा. 6. एका प्लेटमध्ये मक्याच्या तुकड्यावर एक सलाड घालावा, हेरिंगवर आणि लाल कांद्याची एक अंगठी. सॉस घालावे, बियाणे, Borodino ब्रेड आणि berries cranberries च्या breadcrumbs सह शिंपडा.

चिकन यकृत पासून फ्रेंच डोके

सर्व्हिंग: 6-8, तयारी: 20 मिनिटे, तयारी: 30 मिनिटे

यकृत धुणे, चित्रपट बंद करा, कागदी रूमालसह कोरुन घ्या आणि लहान तुकडे करा. लसूण स्वच्छ आणि दळणे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बारीक चिरून एक मोठ्या खवणी वर असोशी शेगडी. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, उष्णता 1 टेस्पून एल लोणी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वळते पर्यंत दोन्ही बाजूंच्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि तळणे ठेवा. सतत ढवळत, 5 मिनिटे बेकन आणि तळणे करण्यासाठी चिकन यकृत जोडा. उष्णता पासून तळण्याचे पॅन काढा, थंड करण्याची परवानगी फ्राईंग पॅनची सामग्री स्वयंपाक प्रोसेसर (ब्लेंडर) च्या कपमध्ये रुपांतरीत करा, क्रीम टाका आणि डोके मध्ये बारीक तुकडे करा. एक वाडगा मध्ये डोके ठेवले. शेंगा घालावे, मीठ, मिरपूड घालावे. हातांनी हलक्या हाताने मिक्स करावे. ओव्हन 1 9 0 डिग्रीपूर्वी ओव्हन करावे. एक greased बेकिंग डिश मध्ये डोके ठेवा. 30 मिनिटे झाकण अंतर्गत बेक करावे टोस्टेड बॅगेट किंवा ब्रूचीच्या कापांवर गरम किंवा थंड सर्व्ह करा. प्रत्येक सँडविच लिंबू फळाची एक चिमट सह शिडकाव आहे.

पोर्किनी मशरूम आणि चिकन पट्टीने बांधणे सह Fettuccine

साहित्य (प्रति सेवा):

पाककला:

मोठ्या सॉप पॅनमध्ये, मध्यम तापमानावर, लसूण तळणे आणि मशरूमचे चिप्ट्स होईपर्यंत थोडेसे ऑलिव्ह ऑईल मध्ये. पातळ उभे काप मध्ये कट ओनियन्स आणि चिकन पट्टीने बांधणे, जोडा, कोरडा पांढरा वाइन किंवा पाणी ओतणे. वाइन बाष्पीभवनासाठी आम्ही वाट पाहत आहोत. 8-लिटर सॉसपॅनी मध्ये, 3 मिनीटे फेटेक्यूटन फोडा. आम्ही पाण्याचा पेस्ट काढून तो ससापनामध्ये घालतो आणि सर्व काही एकत्र करतो. क्रीम जोडा, एक मिनिट वाफ होणे, सतत ढवळत, जेणेकरून fettuccini सॉस शोषून. गरोगझोन किंवा ब्रॉ चीज घालून सर्वकाही मिक्स करावे. एक प्लेट वर पसरून आणि Parmesan सह शिंपडा पांढरे मशरूमचे विजेवरुन बदलले जाऊ शकतात. सीताफळसह पास्ता वगळता सर्व पेस्ट्स सहसा परमेसनसह पिकलेले असतात Gorgonzola किंवा brie चीज डिश एक विशेष लसूण चव देईल.

तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव सॉस मध्ये मध pears

साहित्य:

पाककला:

Pears धुवा, बाजूने दोन तुकडे, काळजीपूर्वक कोर काढा. प्रत्येक खाच मध्ये 2 चमचे मध घालून ठेवा. चांगले संपेपर्यंत स्वच्छ धुवा, त्यांना मऊ करणे भिजवून ठेवा, त्यांच्यातील हाडे काढा. प्रत्येक PEAR मध्ये दोन तारखा ठेवा. लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि कळकळ जोडा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये चोंदलेले pears ठेवा, 50 ग्रॅम पाणी घालावे आणि एक झाकण सह कव्हर. 5-6 मिनिटे पाणी ताक सक्रिय केल्यानंतर किमान तापमानावर कुक नंतर आपण स्टोव्हमधून स्टिवपन काढू शकता आणि दुसर्या 5-6 मिनिटे उभे राहू शकता. कमी अन्न शिजवल्याने हा डिश अतिशय सभ्य, अविस्मरणीय सुगंधाने बनवला जातो. सर्व विटामिन या नाशपाती आत शक्य तितकी ठेवले जातील. कमी तापमान स्वयंपाक, अधिक उपयुक्त या डिश असेल. आपण पाणी कोणत्याही berries जोडू शकता, उदाहरणार्थ तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, मध एक spoonful, आणि आपण pears साठी एक सॉस लागेल. नाशवंत पशूंसाठी मिठाईसाठी किंवा डिनरसाठी स्वतंत्र डिश म्हणून काम करता येऊ शकते.

वाळलेल्या जर्दाळू व शेंगदाणे सह बाजरी पूड

सर्व्हिंग: 4-6, तयारी: 20 मिनिटे, तयारी: 40 मिनिटे

बाजरी कुल्ला उकळत्या पाण्यात सडलेला आणि झोपलेला 3 चमचे जोडा. एल साखर आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. आंबट मलई आणि उर्वरित साखर सह yolks विजय बाजरी सह मिक्स करावे, ठेचून काजू आणि वाळलेल्या apricots घालावे बरगदया पॅन किंवा लोणीबरोबर खोल तळण्याचे पॅन तयार करा. मिश्रणाचा फैलाव 40 अंशापर्यंत ओव्हनमध्ये 40 अंशांपर्यंत वाढवा. आंबट मलई किंवा जर्दाळू ठप्प सह सर्व्ह करावे.

चेरी आणि दालचिनी सह तांदूळ casserole

सर्व्हिंग: 4-6, तयारी: 20 मिनिटे, तयारी: 30 मिनिटे

अंडी मार खा. सर्व इतर साहित्य मिक्स करावे (आपण एक मिक्सर सह कॉटेज चीज पूर्व मिश्रण करू शकता). कडदार वस्तुमान एकत्रित अंडी सह एकत्र करा. मिश्रण एक greased बेकिंग डिश किंवा एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवा. सुमारे 30 मिनिटे 180 ° सेल्सिअस ओव्हनमध्ये बेक करावे.

संत्रा सह मानना ​​पुलाव

सर्व्हिंग: 4-6, तयारी: 30 मिनिटे, तयारी: 15 मिनिटे

प्रथिने योलकापासून काळजीपूर्वक विभक्त करा. जाड तळाशी असलेल्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे किंवा एक saucepan मध्ये एक उकळणे रस आणण्यासाठी. एक पातळ उतार मध्ये, आंबा मध्ये घालावे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे, सतत ढवळत त्यामुळे नाही lumps आहेत जेणेकरून. आम छान करा, 2 yolks मिसळा. उर्वरित yolks आणि साखर सह कॉटेज चीज मिक्स करावे कॅस्पेरॉयल निविदाकार तयार करण्यासाठी, आपण मिक्सरसह कॉटेज चीज पूर्व-विजय करू शकता. एक बेकिंग डिश किंवा लोणी सह greased तळण्याचे पॅनमध्ये, शीर्षस्थानी, दही वस्तुमान एक थर पाडणे - आंबा एक थर ओव्हनमध्ये सुमारे 1 9 0 सेंटीग्रेड बेक करावे. संत्रा ठप्प सह सर्व्ह करावे. प्रथिने अदृश्य होत नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी, त्यांना मिक्सरसह चाबूक लावावा जोपर्यंत एक जाड फोम मंगाच्या थरांवर ठेवलेले नाही आणि ओव्हनमध्ये पाठवत नाही. खोडलेल्या कवचसह कासेओला मिळवा

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, टोमॅटो आणि पालक सह विजय

4 जणांसाठी:

2 टोमॅटो ब्लेंडर करा, किसलेले परमेसन आणि ऑलिव्ह ऑईलचा चमचे 4-5 मिनीटे ऑलिव्ह ऑइलचे दोन चमचे घेऊन चौकोनी तुकडे, चौकोनी तुकडे, आणि चेरी टोमॅटो अर्धामध्ये कापावे. नंतर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि टोमॅटो पालक जोडणे, parmesan चीज, मीठ, मिरपूड सह whipped, दुसर्या मिनिट बाहेर ठेवले आणि उष्णता दूर. परिणामी भरलेले उकडलेले गोळे भरून आणि ओव्हनमध्ये 5 मिनिटे ठेवा, 150 अंश सेंटीग्रेड तापमानाला गरम करा. बाणांसह पाने सुशोभित करण्यासाठी गरम केलेले सुगंधाचे मिश्रण.

भाज्या आणि तुळस सह निषिद्ध

4 जणांसाठी:

भरणे साठी:

मटार उकळत्या पाण्याने कोरले आहेत आणि 45 अंशांच्या कोनात अर्धे ते कावतात. मोठ्या काप - Zucchini पातळ मंडळे, बल्गेरिया मिरचीचा मध्ये कट. 3-4 मिनीटे प्रत्येकी दोन्ही बाजूंच्या ऑलिव्ह ऑईलसह भाज्या शिंपडून मिरपूड आणि तळणेसह मिठ घाला. नंतर तळलेले भाज्या बारीक चिरून नाहीत, त्यामुळे ते साखळी छान करतात. तयार भाज्या सह सामग्रीचे गोले, 150 मिनिटांत ओव्हन मध्ये उष्ण कटिबंधातील एक रोपटे आणि उबदार सह 5 मिनिटे शिंपडा. उबदार seashells तुळस पाने सजवणे आणि सर्व्ह करावे.

तांबूस पिवळट रंगाचा आणि शतावरी सह विजय

4 जणांसाठी:

भरणे साठी:

एक ब्लेंडर avocado लगदा एक प्युरी मध्ये पंच, लसूण च्या लवंग, ऑलिव्ह तेल 4 tablespoons आणि अर्धा लिंबू च्या रस परिणामी मॅश बटाटे आणि मिरपूड शतावरीने त्वचेच्या सुरवातीला थर लावा (म्हणजे ते अधिक निविदा आहे), ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा, मिरच्या, मिरपूड आणि तळणे प्रत्येकी 3-4 मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या भोकवर घाला. फ्राईड भाजी ते दळण्यासाठी जेणेकरुन त्यांना दांडीमध्ये ठेवता येईल. प्रत्येक शेल मध्ये 150 ° सी एक तापमानात 4-5 मिनीटे ओव्हन मध्ये उबदार, avocado पुरी एक चमचे अर्धा आडवा नंतर नंतर चिरलेला तांबूस पिवळट रंगाचा, शतावरी आणि olives च्या मात्रेत, ओतणे

लाल आले सल सलाद

रिफॉल करण्यासाठी:

कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये भाजलेले अक्रोडाचे तुकडे टोमॅटो मोठ्या काप, अर्धवट चेरी टोमॅटोमध्ये (टोमॅटोमध्ये बारीक टोमॅटो, जसे पर्सिमॉन) कट करा. पातळ रिंग मध्ये कट मिरची मिरचीचा पासून बिया काढून टाका लाल कांदा पातळ अर्धवर्तुळामध्ये कापा. कोथिंबीर बारीक चिरून. आपल्याला आवश्यक ते सर्व काही मिसळा. मोठ्या वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी साहित्य ठेवा, नीट ढवळून घ्या आणि रीफिल. एक स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह किंवा roasted मांस किंवा चिकन दाखल्याची पूर्तता.

स्मोक्ड अन्ननलिका आणि zucchini पासून अल्पोपहार

सर्व्हिंग: 4, स्वयंपाक: 10 मिनिटे

बटाटे आणि zucchini मंडळे मध्ये कट, एक लोखंडी जाळीची चौकट किंवा ऑलिव्ह तेल गरम फ्राईंग पॅन वर मिठ, मिरपूड आणि तळणे घालावे. लहान कापांसोबत मैकेरल कट करा तळलेल्या भाज्या सुबकपणे एक प्लेट वर ठेवले, एकमेकांशी alternating. वरील ठेवले खनिजाने तयार केलेले मद्य पासून, आणि त्यावर - कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि हिरव्या ओनियन्स

चुना आणि मसाल्यांच्या सह चिकन

सर्व्हिंग: 4, स्वयंपाक: 20 मिनिटे (10 मिनिटे पिकिंग)

मोठ्या वाडग्यात, दही, लोणी, मिरची (ताजे दाणे काढून टाका आणि पातळ रिंग्समध्ये कट), लिंबाचा रस आणि ओरेगानो एकत्र करा. मीठ मिश्रण मध्ये चिकन स्तन ठेवा आणि 10 मिनिटे marinate सोडा. बियाणे पासून गोड मिरची काढा आणि मात्रेत मध्ये कट. कांदा कट आणि आठ अलग पाडणे. एक चांगले गरम पाण्याची सोय फ्राईंग पिके चिकन स्तन (नाही marinade) आणि भाज्या वगळता, पालक वगळता मऊ व लाल होईपर्यंत भाज्या फ्राय करा. तळलेले चिकन प्रत्येक बाजूला 3-4 मिनीटे शिजवा. शेवटी, पालक पाने किंवा पॅक-चॉई घालून इतर 30 सेकंद बाहेर ठेवा आणि उष्णता दूर करा. भाज्या सह चिकन सर्व्ह, उकडलेले तांदूळ किंवा पित्त दाखल्याची पूर्तता.

पांढरे चॉकलेटमध्ये मंदारिन

सर्व्हिंग: 4, स्वयंपाक: 20 मिनिटे

चॉकलेट पिण्याच्या सोबत एक पाण्यात अंघोळ घालून मिक्स करावे जेणेकरून खोलीच्या तापमानाला मिक्स करावे. दही घालून मिक्स करून फ्रिजमध्ये ठेवा. एक चाकूने तोडणे, फळाची साल आणि पांढरे नसा पासून tangerines पील, एक पातळ थर मध्ये एक उंच काचेच्या मध्ये मलई एक चमचे ठेवा. शीर्षस्थानी मेन्डिनियन काप जोडा - मलईचा दुसरा थर अशाप्रकारे, कांचभर होईपर्यंत टँजेरिन आणि क्रीम थर वैकल्पिक. किसलेले चॉकलेट बरोबर मिष्टयोजना सजवा आणि सर्व्ह करा.

भाज्या सह गोमांस tenderloin

सर्व्हिंग: 4, स्वयंपाक: 30 मिनिटे

दोन्ही बाजूंच्या गोमांस, मीठ, मिरची काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. मिरपूड अर्धवट कापून आणि बियाणे आणि शिरा च्या साफ. वांग्याचे झाड बंद करा (काही पट्टे ठेवा). मोठ्या चौकोनी तुकडे भाज्या कापणे 2 मिनिटांसाठी ऑलिव्ह (2 चमचे) आणि मलाईदायक (मी चमचे) तेलांच्या मिश्रणावर एगॅप्लंट्स एका उकडलेले तळण्याचे तळणे आणि तळणे लावा. नंतर एक चमचा बटर घालून 3 मिनिटे आग लावावी. नंतर त्यात कांदा, चिरलेला लसूण, दोन मिनिटे, मिरपूड आणि नंतर टोमॅटो घालावा. दरम्यान, दुसऱ्या तळण्याचे पॅन अप उष्णता - मांस साठी दोन्ही बाजूंच्या उरलेले पाच ऑलिव्ह ऑईलवर गरम फ्राईंग पॅनमध्ये गोमांस घाला. एका प्लेटवर तयार केलेले मांस आणि फ्राईंग पॅनमध्ये ते तळलेले असताना भाज्या हलवा जेणेकरुन ते मांस रसाने भिजवून भरतील. भाजी सह एक प्लेट वर मांस सर्व्ह करावे

दोरा साठी Dorad

सर्व्हिंग: 4, स्वयंपाक: 30 मिनिटे

कांदा चिरून बारीक चिरून घ्यावा. कांदा, डॉगवुड, पुदीना, अजमोदा (ओवा) मिक्स करावे, लिंबाचा रस किंवा बटरमधे शिंपडा. आपल्या हातांनी चांगले मिक्स करावे. मासे धुवून घ्या, त्यात घालावे, मीठ आणि वस्तू काढून टाका. 25 मिनिटांसाठी स्टीमरमध्ये ठेवा लिंबू आणि सॉसबरोबर सर्व्ह करा.

शतावरी सह लेम्ब स्टेक आणि कोकरू

सर्व्हिंग: 4, स्वयंपाक: 30 मिनिटे

यकृतामधून चित्रपट काढा आणि पातळ काप मध्ये कट. पातळपणे पायघोळ काढा हाडमधील विभागात कोरियन कट करा सर्व मांस थोडा प्रतिकार आहे. मीठ आणि मिरपूड कोरडी, तसेच गरम पाण्याची भांडी तळ्यावर प्रथम कुर्ड्युकचे तुकडे घालतात. चरबी संपल्यावर, थोड्या मिनिटानंतर प्रत्येक तुकडा बारीक करून आणि स्टेुटुलासह मांसाला दाबावा. एक पॅनमध्ये शतावरी आणि कांदे घाला, एक मिनिटानंतर यकृत आणि टोमॅटोचे काप घाला. उच्च 2-3 मिनीटे उबदार ठेवावे. नंतर यकृताच्या वळसाचे तुकडे करून ते फ्राईंग पॅनमध्ये घाला. फ्राइंग पॅनमधून प्रथम फ्लाईंग पॅन काढणे, नंतर यकृत, शतावरी, कमर, कांदे आणि, अंतिम पण किमान नाही, टोमॅटो. एक प्लेटवर सर्वकाही ठेवा आणि सॉस ओव्हर नाररबब घाला.

Zucchini आणि बाकू टोमॅटो क्षुधाला

सर्व्हिंग: 4, स्वयंपाक: 30 मिनिटे

सॉससाठी:

सॉससाठी, प्रथम सूर्यफूल तेल असलेल्या कांकीने अंडी मारतो. नंतर सर्व साहित्य एक ब्लेंडर मध्ये ठेवले आणि एक जाड, एकसंध वस्तुमान पर्यंत विजय. पातळ अंडाकार मध्ये obliquely zucchini कट. एका मंडळात प्लेटमध्ये घालून मीठ, मिरपूड घालून 5-10 मिनिट शिजवून घ्या. टोमॅटोबरोबर, त्वचा काढून टाकली जाते (उकळत्या पाण्यात भेंडीचे टोमॅटो प्रथम काढून टाकल्यानंतर त्वचेला सहजपणे काढून टाकले जाते आणि मग बर्फाच्या पाण्यात बुडवून). टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे करून घ्या. बारीक चिरून अजमोदा (ओवा) तोडणे, सजावट काही twigs सोडून Zucchini प्रत्येक मंडळाच्या मध्यभागी, रिमझल सॉस, टोमॅटो शीर्षस्थानी, parmesan आणि अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा बाकी अजमोदा (ओवा) सह डिश केंद्र.

क्रॅनबेरी-मँडरीन सॉसमध्ये मसाल्यामध्ये भाजलेले डुक्कर

डुकराचे मांस साठी:

एका जातीचे लहान लाल फळ सॉस साठी:

ऍव्होकॅडो सह फर कोट अंतर्गत सलमान

सर्व्हिंग: 4, तयारी: 20 मिनिटे, तयारी: 10 मिनिटे

मांसल

सेवा: 4, तयारी: 40 मिनिटे

सॉससाठी:

Defrost berries चित्रपट आणि tendons पासून tenderloin कट. एक पुस्तक म्हणून कट, आणि वरची बाजू खाली चालू एका फिल्मसह झाकून त्यावर एक स्तर तयार करण्यासाठी त्याला परावृत्त करा. मीठ आणि मिरपूड चांगले आहे. मांस वर चेरी ठेवा आणि रोल लोळणे कापोन धागा किंवा सुतळी सह बांधला ऑलिव्ह ऑईलमध्ये गोल्डन ब्राउन पर्यंत रोल फ्राय करा. मग एका चर्मपत्राने झाकलेली ट्रेमध्ये ठेवा आणि 25 मिनिटे 180 डिग्री सेंटीग्रेड ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये बेक करावे. रोल भाजलेले असताना, सॉसची काळजी घ्या. अर्धा क्रेनबेरी, साखर, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लोणी, 3 टेस्पून जोडा एल पाणी आणि उकळणे आणणे कधीकधी ढवळत, 5 मिनिटे शिजू द्यावे. उर्वरित क्रॅनबेरी घालून ते परत उकळून घ्या आणि उष्णता काढा. ओव्हनमधून तयार झालेले रोल घ्या आणि 5-7 मिनीटे उभे राहू द्या. उबदार सॉससह सर्व्ह करावे.

या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सॉस आणि तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव जॅम सह सफरचंद strudel

सर्व्हिंग: 4-6, तयारी: 40 मिनिटे (+ 30 मि dough भक्कम द्या), तयारी: 40 मि

चाचणीसाठी:

भरणे साठी:

या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सॉस साठी:

नळ्यासाठी: मैदा, मीठ, अंडी, बेकिंग पावडर, लोणी आणि 30 मि.ली. गरम पाण्यात मिसळून घ्या. लोचदार चिकट पिठ भिजवावे, एक वाडग्यात गुंडाळा आणि ते 30 मिनीटे तपमानावर ठेवा. थोड्याच क्विंटलमध्ये पील सफरचंद, बिया काढून टाका आणि व्यवस्थित पातळ काप मध्ये कापणे. लगेचच लिंबू रस सह सफरचंद शिंपडा, त्यामुळे अंधार नाही म्हणून झुरळ शेंगदाणे, मनुका, व्हिनिलिन, साखर आणि दालचिनीसह सफरचंद मिक्स करावे. आळस अत्यंत पातळ एक गुळगुळीत टॉवेलवर बाहेर टाका आणि, पिवळ्या बदामासह तौलयास व वंगण काढून न टाकता. परत 2 सेंटीमीटरने कणिकांच्या किनाऱ्यावर घेऊन जाणे, एका थरसह आलेले पिठ वर भरणे. टॉवेलसह रोलमध्ये आटवा. मेल्टेड बटरसह स्ट्रडेल लुब्रिकेट करा आणि चर्मपत्राने झाकलेले बेकिंग शीट वर एक सिवारी लावा. सुमारे 40 मिनिटे 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर बेक करावे. स्ट्रडेल ओव्हनमध्ये असताना, सॉस शिजवावा एक व्हॅनिला पोड बाजूने कापून आणि बियाणे सह scraped आहेत. एक वेगळा सॉसपॅम मध्ये क्रीम ओतणे, बिया आणि साखर एकत्र एक वनस्पतीसाठी केलेला अर्क फोड घालावे. एक उकळी आणा आणि 4 मिनीटे शिजवा. एक जाड फेस मध्ये साखर एक चिमूटभर सह यॉल्क्स वेगळे. सॉसमधून व्हॅनिला पॉड काढा आणि त्यामध्ये व्हीप्ड अंडी घाला. सॉस ढवळत थांबवू नका, शांत अग्नीवर घट्ट होऊ द्या. उष्णता आणि थंड पासून काढा तयार strudel भाग मध्ये कट आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सॉस आणि तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प एक प्लेट वर सेवा.

चिंपांझी सह Rucola

सर्व्हिंग: 4, तयारी: 10 मिनिटे, तयारी: 10 मिनिटे

ऑलिव्ह ऑईलमध्ये चिंपांसारख्या कोळंबीचा तुकडा, अतिरीक्त चरबीमुळे नैपकिनसोबत भिजवा. मीठ आणि मिरपूड रिफायलिंगसाठी सर्व साहित्य एकत्र करा. राकॉला भरा, चिंतेत भरलेले तुकडे आणि शिजले सह शीर्षस्थानी शिंपडा.

कारमेल क्रीम सह Profiteroles

सर्व्हिंग: 4, तयारी: 1 तास, स्वयंपाक: 20 मिनिटे

नफ्यासाठी:

मलईसाठी:

चाचणीसाठी: एका खोल सॉसपैण्यामध्ये उकळीस दूध आणणे. मीठ, लोणी घाला आणि गॅस कमीत कमी करा. झटक्यासह दूध सतत ढवळत, बेकिंग पावडरसह sifted आलेले घालावे. गळती टाळण्यासाठी अग्निमधून काढून न टाकता नीट ढवळून घ्यावे. जेव्हा वस्तुमान एकसमान बनते, तेव्हा लगेच 2 अंडी मिसळा आणि पुन्हा सर्वकाही चांगले मिक्स करा. मिश्रणासह झटकून मारणे विसरणे नाही, सातत्याने उर्वरीत अंडी प्रविष्ट करा. मळसळ आणि एकसंध असावे. ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. कढईच्या पिशवीत आलेले पिठ टाका आणि अक्रोडच्या आकाराने कणकेचे गोळे टाका आणि 3 सेंटीमीटरच्या अंतरावर बेकिंग शीटवर झाकण असलेल्या चर्मपत्रिकेला पसरवा. प्रत्येक फूडरने बेकिंग प्रक्रियेत 20-25 न उघडणे आवश्यक आहे- भाताची मळणी तापमानात फरक पसंत नाही. पूर्ण झालेले निपुण काळजीपूर्वक ट्रेमधून काढून टाकावे आणि स्किअरसह प्रत्येक प्रॉफीरॉलला पंचकर्म काढा. थंड करण्यास अनुमती द्या क्रीम (35%) जाड फेस होईपर्यंत मिक्सरसह साखर सह विजय. मद्यचा परिचय करून देण्यास सुरवात होईपर्यंत झटकून टाका. थंड करण्यासाठी उरलेल्या क्रीम सह पाणी बाथ मध्ये चॉकलेट वितळणे. छान मिक्स आणि 100 ग्रॅम मलई मिसळा. एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी मध्ये एक मलई सह उर्वरित whipped मलई बाहेर घालणे आणि profiteroles सामग्री. चॉकलेट क्रीम मध्ये dip profiteroles किंवा वेगळे मलई लागू.

मशरूमचे नाश्ता

सर्व्हिंग: 4-6, तयारी: 30 मिनिटे, तयारी: 10 मिनिटे

एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे, चिरलेला मशरूम घालावे एक सोनेरी कवच ​​दिसते होईपर्यंत ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत मशरूम तळणे. मीठ, मिरपूड, चिरलेली हिरवी ओनियन्स घाला. लिंबाचा रस आणि आंबट मलई जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि 2-3 मिनिटांनंतर उष्णता दूर करा. लाल मिरची आणि मिरची आणि बडीशेप घाला. मशरूम थंड आणि अंडी अर्धवट त्यांना सामग्री. टेबलावर सर्व्ह करण्यापूर्वी, रेफ्रिजरेटरमध्ये ती साफ करा.

मासे सह शेक घेणे

लिंबू रस, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, चिरलेला आवड आणि मिरची घालावे. काळ्या किंवा पांढर्या ब्रेड पासून टोस्ट वर लोणी, वरून बारीक चिरलेला मासे काप कापून. सेवा द्या.

खोडलेला सॅलड

वाढणी: 4, तयारी: 20 मिनिटे, स्वयंपाक: 5 मिनिटे

रिफॉल करण्यासाठी:

एक पेपर किंवा फॅब्रिक टॉवेलसह धुण्यास धुण्यास, वाळवलेल्या पानांची पाने थोडी ओलसर असतात (म्हणून ड्रेसिंग चांगली हिरव्या भाज्या तयार करेल). मोठ्या तुकड्यांवर हात लावाव्यात. पातळ मंडळे मध्ये मुळा कट पातळ उभे काप किंवा क्वॉर्टर मध्ये कट एक कागद मोठा हात रुमाल वर वाळलेल्या तेल काढले वाळलेल्या टोमॅटो. स्प्रिंग कांदा अंदाजे कापून घ्या. चवीनुसार कोशिंबीर, मिठ आणि मिरप घाला. रिफॉलिंगचे घटक एकत्र करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.

मशरूम वाळवंट

सर्व्हिंग: 4, तयारी: 30 मिनिटे (+ मशरूम भिजवून 30 मिनिटे), पाककला: 20 मिनिटे

भरपूर पाण्यात मशरूम भिजवा. अर्धा तास झाल्यावर काढून टाकावे आणि पाणी वाचवा, आणि एक चाळणी माध्यमातून मशरूम धुवा आणि तुकडे कापून. खवणी वर संत्रा फळाची साल शेगडी, संत्रा बाहेर रस पिळून काढणे. रस सह असोशी मिक्स करावे आणि ऋषी जोडा. पील आणि लसूण बारीक तुकडे करणे. मशरूम जे पाणी, ताण, आग वर उबदार उबदार, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घालावे. एक जरासा तळाशी असलेल्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लोणी आणि ऑलिव्ह तेल एक चमचे गरम लसूण मऊ होईपर्यंत मशरूम आणि लसूण घालून ढवळणे, एक लहान उष्मांमधले तळणे घाला. नंतर ऋषी बरोबर रस आणि नारंगी फळाची साल घाला. मश्रुम (कोरडा) सह पॅन मध्ये तांदूळ घालावे.

मशरूम आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह चिकन

वाढणी: 4, तयारी: 50 मिनिटे

एक तळण्याचे पॅन किंवा एक भोपळा सह लोणी वितळणे एक जड खालील तळाशी बारीक चिरलेला चांदणे, मीठ, ग्राउंड काली मिरी आणि अजमोदा (ओवा) दुसऱ्या सहामाहीत एक चिमूटभर जोडा. कांदा शिजू पर्यंत ते स्पष्ट होते मशरूम आणि चिरलेला लसूण इतर प्लेट्स मध्ये कट जोडा. हे सर्व 3-4 मिनीटे झाकणाने झाकून न टाकता आग लावून घ्यावे. एक चाळणीतून तेलावर फ्राईंग पॅनवर शिजवणे. वाइन मध्ये घालावे, एक उकळणे तळण्याचे पॅन सामुग्री आणण्यासाठी.

See also

मांस शवपेटी, गोमांस श्रेणीनुसार कापून

होम हौथ

जलद आणि स्वादिष्ट बेकिंग पाककृती

होम हौथ

सणाच्या टेबलसाठी बनवलेले पदार्थ

होम हौथ

साध्या आणि स्वादिष्ट दुसऱ्या अभ्यासक्रमाची पाककृती

होम हौथ

स्वयंपाक पाककृती घरी घरी कबाब

होम हौथ

स्वादिष्ट स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

होम हौथ

ओमेलेट पफ पेस्ट्री

होम हौथ

New posts

कायमचे घरात सेल्युलाईट लावतात

क्रीडा

माझे मित्र माझ्या मित्रांना आवडत नाहीत, का?

संबंध

प्लास्टिकच्या बाटल्यांपासून कैमोमाइल

इतर

कपकेक झेब्रा

होम हौथ

कोण सुपर सीझनचा विजेता कोण "फर्स्ट चॅनलवरील" द जस्ट इन सिंग्स "असेल - शोचे तज्ज्ञ आणि चाहते

तारे

स्वत: ची काळजी घेण्यासाठी नैसर्गिक उपाय

एका महिलेचे सौंदर्य

नैसर्गिक जैविक उत्पादनांची वैशिष्ट्ये

महिलांचे आरोग्य

अंतर्गत रोग, श्वसन रोग

महिलांचे आरोग्य

May be useful

टर्कीचे मांस

होम हौथ

मुर्खासारखे व्हिनेगर मध्ये चिकन

होम हौथ

दंव पासून त्वचा संरक्षण कसे

एका महिलेचे सौंदर्य

काय लवकर राखाडी केस कारणीभूत?

एका महिलेचे सौंदर्य

चीनी शैलीतील डुकराचे मांस

होम हौथ

केफिर दिवस अनलॉक करणे

क्रीडा

घंटा peppers सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

होम हौथ

गोंधळात टाकणारे पाण्याचे नळी: रहस्य, तंत्रज्ञान, कल्पना

एका महिलेचे सौंदर्य

मानवी आरोग्यावर हाय हील्स प्रभाव

महिलांचे आरोग्य

"ग्रीष्म सुरूवात"

होम हौथ