Muffins लिंबू-बदाम कदाचित muffins जवळजवळ प्रत्येकजण परिचित आहेत सह. चॉकलेट, फळे, बेरीज, नट आणि शेंगायुक्त फळे - आणि अधिक गंभीर: चीज, हेम, भाजी - अत्यंत लोकप्रिय आहेत असे लहान, नाजूक आणि सुवासिक cupcakes ज्या विविध भरणे सह गोड होऊ शकतात. चवच्या आधारे, चहा आणि कॉफीसाठी किंवा ब्रॉथ आणि सूप्ससाठी मिफिन दिले जातात. आणि ते जवळजवळ लगेचच तयार केले जातात कारण नंतर ते खाल्ले जातात घरी मफिन तयार करताना, मोठ्या संख्येने उत्पादनांची आवश्यकता नसते, परंतु काही रहस्यांची माहिती खात्रीने उपयुक्त आहे या सुवासिक muffins बेकिंगचा पहिला अनुभव दिल्यानंतर मला विश्वास ठेवा, आपण समजू शकाल की या प्रकरणात कोणतीही अडचण नाही. आणि जर तुम्ही आंब्याला मळताना नियमांचे पालन केले तर अर्ध्या तासात आपण सुगंधी आणि स्वादिष्ट घरगुती केक तयार करू शकता. मुख्य गुप्त म्हणजे कोरडी आणि द्रव साहित्य मिक्सिंगची पद्धत. पण, क्रमाने सर्वकाही लगेच सराव करण्यासाठी खाली उतरूया
साहित्य:- गहू पिठ 150 ग्रॅम
- बदाम 50 ग्रॅम
- साखर 100 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर 5 ग्रा
- सोडा 2.5 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- लिंबू 1 पीसी
- अंडी चिकन 1 पीसी
- केफिर 120 मिली
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- बदाम पाकळ्या 20 ग्रॅम
- चरण 1 12 मफिनसाठी आम्हाला आवश्यक आहे: मैदा, बदाम (जमिनीत), साखर, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ, लिंबू (रस + पिळ काढुन टाका), अंडे, केफिर, वनस्पती तेल.
- चरण 2 205 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत ओव्हन गरम करा. पहिल्या वाडगामध्ये आपण सर्व कोरड्या साहित्य काढतो: मैदा, साखर, बदाम, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ. आपण काळजीपूर्वक मिक्स करण्याची आवश्यकता आहे - हे साहित्य पूर्णपणे कनेक्ट करणे आवश्यक आहे.
- चरण 3 दुसर्या वाडगा मध्ये, "द्रव" भागाची सर्व साहित्य ठेवा. अंडी, वनस्पती तेल, रस आणि लिंबू असोशी, केफिर द्रव साहित्य एकत्र केले जाण्यापूर्वीच मिश्रित करणे आवश्यक आहे. आपण विजय शकत नाही.
- पायरी 4 आता "द्रव" भागाला "कोरड्या" भागामध्ये ओतून घालावे लागेल. इतर मार्गाने नाही हलक्या हाताने ढवळणे
- पाऊल 5 द्रव आणि कोरड्या घटक मिश्रण करून ते प्रमाणाबाहेर करू नका, अन्यथा उत्पादने बंद होईल. आपले कार्य वाडगाच्या सर्व गोष्टी एकत्र करणे आहे. कणिक थोडा गोळे गोळे दिसेल, पण हे सर्वसामान्य प्रमाण आहे.
- चरण 6 पस्त मफिन मध्ये चमच्याने dough. आपण उच्च माफिन हवे असल्यास, भरपूर ठेवा, सरळ "एका स्लाइडसह." बदाम "पाकळ्या" सह प्रत्येक मफिन शिंपडणे, आणि लगेच ओव्हन मध्ये ठेवले
- चरण 7 205 डिग्री सेल्सिअसवर 15-18 मिनिटे बेक करावे. फॉर्म मध्ये काही मिनिटे muffins कूल, नंतर शेगडी वर त्यांना घालणे आणि 10-15 मिनीटे थंड करण्याची परवानगी