- मऊ मटर - 1 कप
- साखर - 2 कप
- अंडी - 3 तुकडे
- लिंबू फळाची साल - 2 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- पीठ - 3 1/2 कप
- सोडा - 1 चमचे
- बेकिंग पावडर - 1/2 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- आंबट मलई - 2 कप
- मऊ मिक्स - 6 स्टॅण्ड चमच्याने (सत्त्व)
- चूर्ण साखर - 6 कप (मलई)
- लिंबाचा रस - 1/4 काच (मलई)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टीस्पून (क्रीम)
- लिंबू फळाची साल - 1/2 चमचे (सत्त्व)
- दूध - 2 आयटम. चमच्याने (सत्त्व)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन कागदी दाखल करून फॉर्म ढालना. मध्यम वाडग्यात, मैदा, सोडा, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र मिक्स करावे. एक मोठे वाडगा मध्ये, एक वाडगा मध्ये बटर आणि साखर एकत्र फडफडाविणे. प्रत्येक जोडणी नंतर whisking, एका वेळी अंडी जोडा. बारीक किसलेले लिंबू असो, वेनिला अर्क आणि मिक्स जोडा. पिठ मिश्रण आणि मिक्स एक तृतीयांश जोडा. अर्धा आंबट मलई मध्ये निट सर्व प्रक्रिया मिसळून होईपर्यंत उर्वरित पिठ मिश्रण आणि आंबट मलई या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. दुसर्या 20-30 सेकंदांकरता आटवावे. 2 चौकोनी तुकड्यांसह तयार केलेले पेपर आच्छादन भरा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 20-25 मिनीटे बेक करावे. क्रीम तयार करण्यापूर्वी कॅप्सॅक पूर्णपणे थंड होऊ द्या. 2. एक सत्त्व बनवण्यासाठी, एकदम साखर पावडर आणि दुधासह हळद घाला. बारीक किसलेले लिंबाचा कळकळ सह नीट ढवळून घ्यावे. पाण्यात मिसळून साखरेची एक तृतीयांश मिक्स वेलिनिल अर्क आणि अर्धा लिंबाचा रस एकत्र करा. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. शेवटी, उर्वरित चूर्ण साखर आणि लिंबाचा रस घाला. चांगले शेक 3. इच्छित असल्यास चाळणी जोडा आणि थंड कॅपकेक सुशोभित करा.
सर्व्हिंग्स: 10-12