प्रत्येकाने हे ओळखले आहे की बाळाच्या अन्नात दुधाची एक अतिशय मौल्यवान आणि महत्त्वपूर्ण उत्पादन आहे. त्यामध्ये मुलांच्या विकासासाठी आणि वाढीसाठी आवश्यक अशा अनेक पदार्थ आहेत: म्हणजे वसा, खनिजे, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि कार्बोहायड्रेट. आणि म्हणूनच पालक आपल्या कपड्यांना अशा उपयुक्त उत्पादनास सादर करण्यास उशीर करतात. परंतु हे लक्षात घेतले जात नाही की गाईचे दुध एक वादग्रस्त उत्पादन आहे. एकीकडे हे लहान मुलांसाठी उपयुक्त नाही, दुसरीकडे ते वृद्ध मुलांसाठी अतिशय उपयोगी आहे. पण खरं तर पहिल्या वर्षाच्या पोषणमधे मुला पुढील आरोग्यासाठी आणि विकासावर अवलंबून आहे.
तर आम्ही मुलांना दूध देण्यास कधी सुरुवात करतो? हा प्रश्न अनेक पालकांमध्ये उद्भवतो. कधीकधी शब्दांत सांगायचे तर पूर्वी गावातील मुलांमध्ये आईला समस्या असल्यास ताजी दूध दिले जाई. परंतु हे विधान डॉक्टरांच्या मताशी जोरदार असहमत आहे. बर्याच बालरोगतज्ञांचा असा दावा आहे की एक वर्षाखालील मुलांना दूध देणे शक्य नसते. काही देशांमध्ये याला नऊ महिने वयाच्या देण्यास परवानगी आहे, आणि जर्मनीत, उदाहरणार्थ, डॉक्टरांनी असे मानले आहे की मुलांचे वय दोन वर्षापर्यंत होईपर्यंत ते गायीचे दूध देण्यास अवास्तव आहे. आईच्या दुधात समस्या असल्यास आईने मांसाहारातील विशेष औषधांचा वापर करण्यास शिफारस केली जाते, जे हळूहळू आहार विशेष दूधमध्ये जोडतात, जे त्यानुसार चव आणि रचना शिशुच्या गुणधर्मांनुसार रुपांतर करतात. या प्रकरणात आपण लक्षात ठेवले पाहिजे की एका वर्षाच्या मुलासाठी गायीचे दूध दररोज 200 ग्रामपेक्षा जास्त नसावे आणि तो केवळ porridges आणि मॅश बटाटेचा भाग म्हणून दिला जाऊ शकतो.
एक वर्षापर्यंत मुलांसाठी गायीचे दूध घेणे का बरे नाही:
- संपूर्ण गायीचे दुध मध्ये, भरपूर खनिजे आहेत: कॅल्शियम, सोडियम, फॉस्फरस, क्लोरीन, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम. ते बाळाच्या शरीरासाठी अस्वस्थता निर्माण करतात आणि विशेषत: अद्याप विकसित मूत्र प्रणाली नसतात. परिणामी, गायीचे दुग्ध उत्पन्न करणा-या मुलाच्या मूत्रपिंडाचे वजन 20-30% वाढते.
- गाईच्या दुधामध्ये स्तनपानापेक्षा जास्त सोडियम आणि प्रथिने असतात. या प्रकरणात, प्रथिने पूर्णपणे भिन्न रचना आहे, ज्यामुळे कदाचित एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. अॅलर्जिस्ट्स म्हणतात की एखाद्या मुलाला जीवनाच्या पहिल्या दिवसापासून गाईच्या दुधामध्ये दूध दिले गेले तर बहुतेक मुलांमध्ये दुग्ध व दुग्धजन्य पदार्थांचे एलर्जी असेल.
- दुधात पुष्कळ प्रकारचे व्हिनेगर आहेत.
- यात कार्बोहायड्रेट पुरेसे नाही.
- दुधात मुलांसाठी फार कमी महत्वाचे घटक आहेत: आयोडीन, जस्त, जीवनसत्वं C आणि E, तांबे.
- तरीही मेंदूच्या विकासासाठी आवश्यक असलेल्या फारच फॅटी ऍसिडस् (a-linolenic, linolenic) असतात, तसेच पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटी ऍसिडस् देखील असतात.
- गायीचे दुध, कमी लोह सामग्री बहुतेक, लोहा हा वाढत्या बालकाचा गुणाकार गुणाकार एरिथ्रोसाइट्सचा मुख्य घटक आहे. म्हणूनच, त्याची कमतरता लोह कमतरतेच्या अशक्तपणाकडे जाते.
- गायीचे दूध दररोज वापरुन, बाळांना जठरातून होणार्या रक्तस्त्रावांचा अनुभव येऊ शकतो, सहा महिने वयाच्या उच्च शक्यता
- दूधमध्ये सर्व अमीनो एसिड टॉरिन आणि सिस्टाईन, फॉलीक असिड नसतात आणि ते बाळाच्या विकासासाठी आवश्यक असतात.
- तसेच, गायीचे दूध लवकर आपल्या बाळाच्या आहारात घालणे 1 मधुमेह मेलेटस टाइप करू शकते. बाळाच्या पोषणातून गायीचे दूध पूर्णपणे काढून टाकणे आवश्यक आहे ज्यांना त्यांच्या कुटुंबातील इंसुलिनवर अवलंबून असलेल्या रुग्णांना वर्षातून एक वर्ष पुरवले जाते.
"दूध" निवड करणे सोपे नाही कारण मुलांचे पोषण करण्यासाठी डेअरी उत्पादनांची फार मोठी भूमिका असते. जेव्हा ही उत्पादने मुलांच्या आहारात दिली जातात, तेव्हा ते पालकांवर अवलंबून असतात, परंतु मुलांचे आरोग्य व विकास संपूर्ण त्यांचेवर अवलंबून असते. म्हणूनच आपल्याला सर्व आर्ग्युमेंट्स काळजीपूर्वक हाताळणं आणि आपल्या व आपल्या मुलासाठी योग्य निर्णय घेण्याची आवश्यकता आहे. तथापि, पालक आत्मविश्वास आहेत, काहीवेळा विशेषत: डॉक्टरांच्या मते इतर मत ऐकण्यासाठी काहीवेळा आवश्यक असते.