- रास्पबेरी - 1 किलोग्रॅम
- पाणी - 1 काच
रास्पबेरी रस खालीलप्रमाणे केले आहे: 1. रास्पबेरी खराब चाकू आणि इतर मोडतोड साफ, एक चाळणी चांगले धुऊन पाहिजे. 2. नंतर बेरी एक मलम सह ठेचून किंवा एक ब्लेंडर सह ठेचून किंवा पूर्व गरम (पण उकळत्या नाही) पाणी एक मुलामा चढवणे भांडे ठेवलेल्या पाहिजे. 3. बेरी आधीपासूनच पॅन मध्ये असताना, आपण हळूहळू आग वाढवा, पण रस उकळणे परवानगी देऊ नका. भांडे सामुग्री नियमितपणे stirred पाहिजे सुमारे 20 मिनिटे रस उकळणे. 4. आग पासून पॅन काढा आणि रस दुसर्या सॉस टेप मध्ये काढून टाका, फिल्टर, आणि उकळणे परत आणणे, ताबडतोब पूर्वी निर्जंतुक jars मध्ये ओतणे आणि त्यांना रोल करा. अर्धा लिटरचे कॅन्स - 15 मिनिटे, लिटर - 20 मिनिटे, तीन लिटर - 30 मिनिटे: रस हा 85 अंशांच्या तापमानात पेस्टुरिज्ड करावा.
सर्व्हिंग: 10