- हिरव्या कांदे - 30 ग्राम
- स्मोक्ड लाल मासे - 150 ग्राम
- चेरी टोमॅटो - 3 तुकडे
- अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
- लोणी - 50 ग्रॅम
- क्रीम 20-23% - 200 मिलिलीटर
- पास्ता - 300 ग्राम
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 3 चमचे
पातळ ringlets हिरव्या कांदा च्या पांढरा भाग कट. लाल मासे (मी एक तांबूस) होती तंतुंमधुन लहान तुकडे केले. प्रत्येक चेरी टोमॅटो 8 समान भागांमध्ये कापला जातो. बारीक अजमोदा (ओवा) थोडा रक्कम तोडणे एक तळलेले तळलेले पॅन किंवा वाइड सॉसपॅन घ्या, त्यात लोणी घाला. गरम तेल मध्ये आम्ही मऊ होईपर्यंत तळणे च्या लहान ringlets फेकणे - सुमारे 1 मिनिट. लाल मिरचीचे तुकडे, मिरची आणि 1 मिनिटभर तळून काढा. आता सॉसपॅप मध्ये सत्त्व ओतणे, किमान गॅस कमी आणि सुमारे 5-6 मिनिटे आमच्या सॉस स्टव शिजवणे. दरम्यान, उकळत्या पाण्यात तो आमच्या पेस्ट फेकणे आवश्यक आहे (मी tagliatelle वापरले). सॉस तयार होण्यापूर्वी सुमारे एक मिनिट चेरी टोमॅटो जोडा पास्ता घालून पेस्ट (पाणी न लागता) सॉसपॅन्नावर टाका. आम्ही देखील चिरलेला अजमोदा (ओवा) फेकणे. हळूहळू मिक्स आणि उष्णता दूर. एका प्लेटवर डिश पसरवा, प्रत्येक लाल लाल वेलची चमचे सह सर्व्हिंग आणि, इच्छित असल्यास, ताजे हिरव्या भाज्या. बोन अॅप्टीट, गॅर्मेसेट्स! :)
सर्व्हिंग: 3-4