वन्य लसणीसह मसालेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या केले आहे, म्हणून याला वसंत म्हणतात. हिरव्या पालेभाज्या (बल्ब, ते देखील जांभळा) च्या उपस्थितीमुळे त्याला सुपिकता देण्यात आली आहे, आणि हे वैशिष्ट्य म्हणजे अंड्याच्या पॅनकेकची कापणी करण्याच्या प्रक्रियेची तयारी आहे, कारण जराशी उकडलेली अंडी जंगली लसणीच्या साहाय्याने घ्यावीत. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे खूप सोपे आहे, याचा अर्थ हंगामी आहे - कारण ramson केवळ एक लज्जतदार वसंत आहे
साहित्य:- चेरेमेसा 1 गुच्छा
- काकडी 50 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- कॅन केलेला मटार 2 टेस्पून. एल
- अंडयातील बलक 2 टेस्पून. एल
- सोया सॉस 1 टेस्पून. एल
- पाऊल 1 एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी आपण वन्य लसूण एक घड, ताजे काकडी, मटार, अंडी घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 ड्रेसिंगसाठी आपल्याला अंडयातील बलक आणि सोया सॉसची आवश्यकता आहे.
- पायरी 3 चेरी चांगल्या प्रकारे धुवून काढल्या जातात, उपनगराच्या वरच्या चित्रपटास काढून टाका, बारीक कापून घ्या, थोडीशी पानांचे क्षेत्र ओसरून घ्या. तसे, जीवनसत्त्वे फक्त या वनस्पतीच्या पाने मध्ये केंद्रित आहेत, त्यांना सूप मध्ये ठेवले जाऊ शकते, वाळलेल्या किंवा गोठविली.
- चरण 4 ताज्या काकडीला अंडी घालणे.
- पायरी 5 काट्या भाज्या एका खोल कंटेनरमध्ये ठेवा.
- पाऊल 6 एक वाडगा मध्ये, अंडी तोडणे
- पाऊल 7 एक काटा सह तो गुळगुळीत होईपर्यंत अंडी विजय चांगला आहे.
- पायरी 8 झाकण खाली नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅनमध्ये, अंडी बाहेर फेकून द्या, एक बाजू नीट रंगली असेल तर आपण चालू करू शकता. परिणामी अंडयाचे पिल्ले थंड होण्यासाठी भोपळा.
- पायरी 9 यादरम्यान, रिफायलींगची तयारी करा. अंडयातील बलक आणि सोया सॉस मिक्स करावे.
- पायरी 10 हे एकसंध क्रीम-रंगीत वस्तुमान मध्ये घासणे चांगले आहे.
- पाऊल 11 लहान चौकोनी तुकडे मध्ये थंड Omelette कट
- चरण 12 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- चरण 13 ड्रेसिंगमध्ये घाला.
- चरण 14 चांगले ढवळणे. तुळसलेले उकडलेल्या बटाटे बरोबर असे सॅलड खूप चांगले आहे, जर तुम्ही ते जार मध्ये न भरता पालट करीत असाल, तर तुम्ही ते आपल्यास निसर्गाशी घेऊन जाऊ शकता, हे शिशक कबाबसाठी एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक आहे.