उत्सवयुक्त ब्रेड हॉला हा एक पारंपारिक यहुदी उत्सव असलेला ब्रेड आहे जो यीस्टच्या कणपासून तयार केला जातो. मोठ्या प्रमाणात तेल, अंडी आणि साखरेच्या परीक्षणात उपस्थिती ही वस्तुस्थितीकडे येते की मळणी स्वतःच बराच काळ उपयुक्त आहे - वाढण्यास अधिक वेळ लागतो. अशा कणिकांमध्ये, आपण काहीही अतिरिक्त बेकलेले पदार्थ जोडू शकणार नाही. मी आंबे आणि वाळलेल्या फळे जोडण्याचा प्रस्ताव मांडतो आणि पार्याचे पक्वान्नेरीमध्ये पारंपारिक पद्धतीने नसावे, आणि मोल्डिंगचा दुसरा मार्ग शोधून काढा!
साहित्य:- गव्हाचे पीठ 500 ग्रॅम
- मीठ 5 ग्रॅम
- यीस्ट, ताजे, 30 ग्रॅम
- साखर 7 टेस्पून. एल
- दूध 200 मिली
- साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 20 ग्रॅम
- लोणी 150 ग्रॅम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- गडद मनुका 20 ग्रॅम
- रेसिइन 50 ग्रॅम प्रकाश
- सुका मेवा apricots 100 ग्रॅम
- दूध 5 मिली
- अंडी चिकन 1 पीसी
- Popi 1 टेस्पून. एल
- पायरी 1 वाळलेल्या फळांसह सणाच्या उत्सवाची तयारी करण्यासाठी आम्हाला एक यीस्ट कणसे, मनुका, सुक्या खसखस, अंडी, खसखशीची गरज आहे.
- पायरी 2 मळलेल्या पिठात 3 भाग आहेत: मोठ्या, मध्यम आणि लहान.
- चरण 3 बहुतेक रोल आयता 0.5 सें.मी. जाड आणि समान रीतीने तयार केलेले बहुतेक वितरीत करतात: धुऊन वाळवलेले मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू.
- चरण 4 भांडे रोल करा आणि गोगलगाय सह गुंडाळा
- चरण 5 भाज्या तेलाने 18 सें.मी. वंगण काढा आणि तळाशी असलेल्या कणिकांच्या तळाशी बांधा, ते आकारात वितरीत करा.
- पायरी 6 गोमडीचा छोट्या तुकडा मोठाच आहे. एक गोगलगाय सह स्क्रू.
- पाऊल 7 मध्यभागी वरच्या टोकापासून थोडेसे मोठ्या घोंघासमोर ठेवून द्या.
- पायरी 8 टेस्ट रोलचा मधला भाग बाहेर काढा आणि त्याच पद्धतीने फीट करा. रोल रोल करा शेवट जोडलेले आहेत.
- पायरी 9 मध्यम आकाराच्या आकारात ठेवा म्हणजे लहान भागांतील गोगलगायी आत असेल.
- पायरी 10 उबदार ठिकाणी 35 मिनीटे ठेवा. दूध सह अंडी वंगण घालणे, खसखस बियाणे सह शिंपडा.
- चरण 11 50 मिनिटांसाठी हळुवार 200 ° सी वर बेक करावे.