आणि मग त्यांनी हवा भरलेल्या पिशव्यामध्ये पॅक करण्याचा निर्णय घेतला, जेणेकरुन क्रंचयुक्त वाखाणखाना अधिक काळ टिकला आणि ब्रेक झाला नाही. आपण घरी चिप्स बनविल्यास ते आणखी एक बाब आहे. प्रथम आपण "मेनु" ला प्रत्यक्षात कोणत्याही "तात्पुरते" उत्पादनांमधून बनवून विविधता वाढवू शकता: बटाटे, गाजर, बीट्स, मूली, सफरचंद, नाशपाती, केळी, आंबासारख्या परदेशी गोष्टी ... दुसरे म्हणजे, वापरलेल्या चरबीच्या नियंत्रणासाठी ( आणि कॅलरी), विशेषत: आपण त्यांना ओव्हन मध्ये बेक करावे, आणि तेलात तळणे नसल्यास गरम तेलातील चीप टाकून, आपण उत्पादन विटामिनमध्ये उपलब्ध नष्ट करतो. कारखाना चीपचे सर्वात कमी धोकादायक "हवा" आहे कारण अशा 10 मिनिटांच्या उत्पादनामध्ये तळणे. जर तुम्ही त्यांना तयार करण्याच्या वेगळ्या पद्धती ओळखत नसाल तर कमीतकमी काळजी घ्या की तेला उकडत नाही, अन्यथा तो आपल्या उपयोगी गुणधर्मांना गमवाल. अनेक वेळा तळलेले, प्रत्येक सेवा दिल्यानंतर ते नवीनमध्ये बदला पेपर टॉवेलसह काप ब्लोट करा शरीरावर चीपचा धोकादायक परिणाम हा लेखांचा विषय आहे.
वजन न मिळाल्याशिवाय कुपी घ्या!
आपण तेलात चिप्स तळलेले असाल तर ते उच्च उष्मांक म्हणून बाहेर पडले. म्हणूनच, ते लहान प्रमाणात असू शकतात: 30 ग्रॅम पेक्षा (120 किलो कॅलोरी) महिन्यातून 1-2 वेळा आणि निजायची वेळ 4 तासांपेक्षा जास्त काळ नाही. मोठ्या प्रमाणात एकदाच चीपची तयारी करणे म्हणजे अर्थच नाही, कारण त्यांच्या साठ्याची वेळ अगदी लहान आहे: फक्त दोन किंवा तीन आठवडे. या सर्व वेळपर्यंत ही चवदार चवदार, कोरडी आणि कुरकुरीतच राहिली, त्यांना काचेच्या कंटेनरमध्ये घट्ट-ढाले झाकण ठेवून (प्लास्टिकची काच कमी आर्द्रता कमी करते). रिक्त पोट पोषण तज्ञ सल्ला दिला जात नाही तेलात तेलाची चिप्स (अगदी स्वयंपाक देखील) मध्ये तळलेले असतात. ते वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये जोडणे चांगले असतात, पण ते तळलेले नाहीत जसे मासे सारखे आणि, उदाहरणार्थ, सॅलड्ससाठी: भाज्यांमध्ये फायबर अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यास मदत करेल. ओव्हन-वाळलेल्या चीप माश्यांसह अधिक मोकळ्या खाल्ल्या जाऊ शकतात ... पण तरीही त्यांच्या स्वत: च्या नाहीत नियमानुसार चिप्स चोरणे जसे बियाणे: पार्कमध्ये घरात असताना टीव्हीवर चित्रपट पाहताना ... कोणत्याही परिस्थितीत, पूर्णपणे अविचारीपणे, म्हणून ते ओव्हरटेट करणे खूप सोपे आहे. काहीतरी व्यस्त असताना, आपण आपल्या तोंडात किती अन्न पाठवितो हे नियंत्रित करत नाही आणि आपल्या विचारांमध्ये आणि भावनांमध्ये शोषून घेतल्यास आपण सहजपणे दुहेरी किंवा अगदी तिहेरी भाग गिळंक शकता. आणि शेवटी, अंतिम मानसशास्त्रज्ञ म्हणत आहेत की, चिप्सचे मुख्य आकर्षणाचे उद्भव त्यांच्या हालचाली तंतोतंत आहे. आपल्यापैकी बर्याच लोकांसाठी हे विधी एक प्रकारचे आहे: त्यांना दंश करण्यासाठी, काप मिळण्यासाठी एक एक करून त्यांना हवासा वाटणारा थैली उघडा. एकीकडे, हे एक प्रकारचे ध्यान आहे, दुसऱ्यां वर, हे गुप्त आक्रमणाचे प्रकटीकरण असू शकते, परंतु दोन्ही बाबतीत - आराम करण्याचा उत्तम मार्ग. त्यामुळे चीप आवाज उठावा. पण मनापासून कारखाना उत्पादनाची चीप एक नैसर्गिक उत्पादन आहे ज्यात भरपूर घातक घटक आहेत. बहुतेक उत्पादकांनी गहू किंवा कॉर्न फ्लोरची चिप्स तयार करतात. - अशा चिप्सची चव बटाटापासून दूर आहे आणि स्वाद ऍडिटीव्हर्स उत्पादकांच्या मदतीने येतात. तसेच, उत्पादनाच्या प्रक्रियेत, चिप्स चरबीसह भरलेले असतात, आणि आम्ही एका लहान पादत्रासारखा 30 ग्रॅमच्या तेवढ्या प्रमाणात मिळतो.