Shish kebab "सौहार्दपूर्ण" चिकन "सुटे भाग" वारंवार आमच्या वेबसाइटवर पाककृती मध्ये साहित्य म्हणून मानले गेले आहेत येथे चिकन ह्रदये पासून बनविलेले आणखी एक मूळ कृती आहे. सर्व उप-उत्पादनांपैकी, अंतःकरणे सर्वात उपयुक्त आहेत डिश देण्याची ही पद्धत सुट्टीसाठीच केवळ उपयुक्त नाही. आपण दररोज एक रोमँटिक डिनरची व्यवस्था करू शकता, सर्वकाही आपल्या हातात आहे येथे एक पर्याय आहे. आणि चवदार आणि सुंदर! या डिशचे रहस्य म्हणजे एक अचार आहे, ज्यामध्ये आपण 4 तास शिजू देण्याचा प्रयत्न करतो. मांस, या marinade सॉस मध्ये soaked आणि एक नवीन चव मिळवा. हे वापरून पहा, एक अतिशय अनपेक्षित परिणाम!
साहित्य:- चिकन ह्रदये 1000 ग्रॅम
- सोया सॉस 100 मि.ली.
- शेरी 50 मिली
- शेंगदाणा लोणी 50 मि.ली.
- मिरचीचा मिश्रण 4 ग्रॅम
- पायरी 1 शिशिएब कबाब तयार करण्यासाठी आपल्याला चिकनचे ह्दय, सोया सॉस, वाळलेल्या शेरी, मिरचीचे मिश्रण, शेंगदाणा बटर, मीठ घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 हृदय छळतो, खुप भाग कापून ते सुंदर दिसतात. कागदी टॉवेलवर कोरडी रक्तगुण काढून टाका.
- चरण 3 मिरनाडे सॉस तयार करा. सोया सॉसमध्ये मादक मिश्रणासह कोरडे शेरी वाइन, हंगाम घाला.
- चरण 4 झाकणाने कंटेनरमधील अंतःकरणाला ठेवावे, सॉस घालून झाकण लावा आणि चांगले ढवळा. 4 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा वेळोवेळी, कंटेनर हलवा
- चरण 5 थंड पाण्यात लाकडी क्यूकांना भिजवावा. स्किअर्सच्या लांबीने आपल्या तळण्याचे पॅनचे व्यास समान असावे.
- चरण 6 marinade पासून अंत: करणं घ्या, skewers वर त्यांना धागा पेपर टॉवेलवर परिचर्चा
- स्टेप 7 7-10 मिनिट पीनट बटरवर झाकण ठेवून गरम तळण्याचे पॅनवर भिजवावे. तयार केलेले कबाब एका काचेच्या अधिक तेलासाठी पेपर टॉवेलवर ठेवले हिरव्या भाज्या किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सर्व्ह करावे