- Minced डुकराचे मांस किंवा गोमांस - 500 ग्राम
- बल्ब - 1 तुकडा
- लसूण - 2-3 दात
- मिरचीचा मिश्रण - - चाखणे
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- सोडा - 1/3 चमचे
साहित्य एका बारीक चिरलेल्या माशाने पुन्हा एकदा मांस धार लावणारा मध्ये स्क्रोल केला, त्यासह आम्ही कांदे आणि लसूण स्क्रोल आम्ही परिणामी बुडीत मांस करण्यासाठी मसाले, मीठ, मिरपूड, सोडा घालावे. आम्ही चांगले मिक्स आता - थोडेसे सर्बियन लबाडी आम्ही खालील साधन बनवतो: प्लॅस्टिकच्या बाटलीचा मान कापला आणि त्यास आम्ही बनवलेले बारीक चिरून एक प्लास्टिकची पिशवी जोडू. नंतर बारीक चिरलेल्या मांसच्या ह्या सॉसेजच्या मानेमधून मळणे. मूळत: शेवपचीची ओपन फायरवर तळलेली असावी, मात्र आम्ही फक्त सॉस फ्राईंग पॅनमध्ये थोड्या प्रमाणात बटरमधे भरू शकतो. मध्यम उच्च उष्णता वर फ्राय शब्दशः 2-3 मिनिटे. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 4