- पाईसाठी केक - 2 तुकडे
- बकरखू पाय - 3 तुकडे
- भाजीपाला तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- बल्ब - 1/2 तुकडे (चिरलेला)
- लसूण - 2 दात (कट करा)
- नारिंगी - 1/2 तुकडे (फळाची साल)
- चिकन मटनाचा रस्सा - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- तिहेरी से - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- सुका मेवा - 1/4 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- मशरूम - 450 ग्राम
- लोणी - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- साखर - 2 चमचे
- बल्ब - 1/2 तुकडे (चिरलेला)
- मटार - 1 काच (गोठविलेला)
- कॉर्न - 1/2 कप (फ्रॉझन)
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- कोरड्या व्हाईट वाईन - 60 मिलीलिटर
- चिकन मटनाचा रस्सा - 60 मिलीलीटर
- ब्रेडचे तुकडे - 3 तुकडे (चौकोनी तुकडे)
- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
1. बेकिंग पॅनमध्ये लोणी घालणे. तळाशी 1 केक लावा. 2. ग्राउंड मिरपूड सह सीझन बटल 3. प्रेशर कूकर एका मजबूत अग्निवर ठेवा. भाजी तेल घालावे बत्तख पाय (त्वचा खाली) ठेवा दोन्ही बाजूंच्या कोंबड्यांच्या कड्यावर पेंढापर्यंत तळणे. 4. उष्णता कमी करा. चिरलेला कांदा घालावा, 1-2 मिनिटे शिजू द्यावे. लसूण घालून काही मिनिटे शिजवा. 5. संत्रा फळाची साल, चिकन मटनाचा रस्सा, तिहेरी सेक, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि मीठ घालावे. 6. 35-40 मिनिटे झाकण आणि स्टू बंद करा. 7. स्टीम कमी करण्यासाठी. परतले पाय बाहेर काढा आणि हाडेमधून मांस वेगळे करा. नारिंगी फळाची साल काढा. 8. एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे ऑलिव्ह ऑइल आणि साखर घालावी. वारंवार ढवळत होईपर्यंत साखरेत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत साखर घाला. 9. चिरलेला कांदा घालावा. किंचीत सोनेरी होईपर्यंत फ्राय. मशरूम आणि मीठ घाला. 5 मिनीटे शिजवा. 10. वाइन आणि कोंबडी मटनाचा रस्सा घालावे. 15 मिनिटे शिजू द्या. बहुतेक द्रव वाफ होणे आवश्यक आहे. 11. मक्याचे आणि मटार जोडा. सुमारे 5 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. 12. प्रेशर कूकरमधून दुध आणि थोडे चरबीचे मांस घाला. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड 13. चौकोनी तुकड्यांमध्ये ब्रेड कट जोडा. एक बेकिंग डिश मध्ये केक भरून ठेवा. एक 2 केक सह शीर्ष झाकण. स्टीमच्या बाहेर पडण्यासाठी क्रॉसच्या स्वरूपात एक खाच करा 14. सुमारे 10-15 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. लगेच सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 4