- पीठ - 1 3/4 कप
- गहू जंतु - 1/4 कप
- साखर - 3 आयटम. चमच्याने
- बेकिंग पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1/2 चमचे
- करंट्स - 1/3 कप
- नारिंगी - 1 तुकडा
- चरबी मलई - 3 कप
- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
- शीशासाठी: नारंगी - 1/2 तुकडे (रस)
- लोणी - 2 आयटम. चमच्याने
- चूर्ण साखर - 12 कला चमच्याने
1. ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. एका मोठ्या वाडयात मिठ, पिठ, कणिक, साखर, बेकिंग पावडर आणि मीठ घालून मिक्स करावे. एक नारिंगी आणि 1/3 कप बेदाणाची असोशिट जोडा. क्रीम आणि मिक्स जोडा. 2. थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळून घ्या. गोठ्यातून गोल गोल काळजीपूर्वक तयार करा बॉलवरून 1 सेंटीमीटर जाडी आकाराचा फ्लॅट करा आणि तो 8 त्रिकोणांत काढा. 3. परिणामी त्रिकोणास चर्मपत्रिकांनी भरलेली बेकिंग शीट वर आणा. मेल्टेड बटरसह वर आणि बाजू चिकटवून घ्या. आपल्या ओव्हनवर अवलंबून 14 ते 18 मिनिटे सोनेरी रंगाचे केक बनवा. लोखंडी जाळीवर तयार केक ठेवा आणि किंचित थंड होऊ द्या. लोणी किंवा आच्छादन सह केक्स सर्व्ह करावे. 4. शीशा तयार करण्यासाठी, एका वाटीत मेल्टेड बटर, नारंगी रस आणि चूर्ण साखर एकत्र करा. शिजवलेल्या सुकामेवा सह केक घालावे, झिलई भिजवून सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 12