सुकलेले सफरचंद: फायदे, हानी, कॅलरीिक सामग्री

एक प्रचंड चव विविधता सह लाखो आवडते फळ - आंबट पासून आंबट करण्यासाठी गोड हा हिरवा, पिवळ्या, संपृक्त लाल असतो, दोन्ही काडीचे आकार आणि गोल आकार असू शकतात. अर्थात, ते सफरचंदांविषयी आहे या फळापासून सर्वात उपयोगी रसचा एक उत्पादित केला जातो, ते असे आहे की गृहिणी चिप्सच्या आकाराची आठवण करून देणारे अनिवासीपणे स्वादिष्ट आणि उपयुक्त वाळलेल्या सफरचंद तयार करतात, परंतु उपयुक्त ट्रेस घटकांची मोठ्या प्रमाणात पुरवठा करतात. पुढे, आम्ही कोरड्या सफरचंद, त्यांच्या कॅलरीच्या गोष्टींबद्दल चर्चा करू आणि उदाहरणार्थ, सुकलेले सफरचंद मानवी आरोग्यास हानी पोहोचवू शकतात.

सुकलेले सफरचंद वापर

सुकलेले सफरचंद वापर स्पष्ट आहे. उपयोगी जीवनसत्त्वे आणि इतर शोध घटकांच्या संख्येमुळे ते ताज्या फळांपेक्षा थोडे वेगळे असतात, वगैरे वगैरे वगैरे त्या सुखामध्ये काही प्रमाणात कमी होतात. बाकीच्यांत त्यांनी काहीही गमावले नाही आणि व्हिटॅमिन ग्रुप बी, ए, पीपीच्या आदर्श परिमाणवाचक रचना ठेवावी. चला थोडी यादी संकलित करू, जे थोडक्यात सेब आणि ताजे विषयातील मुख्य फरक स्पष्ट करतात.

• संरक्षण कदाचित डिश सर्वात महत्वाचा फरक आणि मोहिनी व्यवस्थित संग्रहित केल्यास, सफरचंद दीर्घकाळ त्याचा स्वाद टाळत नाही आणि उपयोगी घटक देखील राखून ठेवत नाही.
• पाचनशक्ती सुकलेले सफरचंद शरीराला अपवादात्मक लाभ देतात आणि ते पाचन व्यवस्थेद्वारे सहजपणे पचले जातात, ज्यात आवश्यक पदार्थ, विशेषतः लोह आणि मॅग्नेशियम असतात.

• उत्पादन जवळजवळ प्रत्येकजण आहे. जे लोक पुन्हा जठरांतर्गत संबंधात समस्या आल्यामुळे ताजे सफरचंदे किंवा इतर फळे खाऊ शकत नाहीत अशांनाही ते सुकलेले सफरचंदांचे फायदे अनुभवू शकतात, कारण ते फुशारकी आणि इतर गुंतागुंत उत्पन्न करीत नाहीत.
• आहारासाठी छान. सफरचंद वाळवून नमतेने तृप्त होतात आणि तुलनेने कमी कॅलरी सामग्री (इतर वाळलेल्या फळे तुलनेत) आहेत, पण ते वारंवार वापर करण्यासाठी योग्य नाहीत.

वाळलेल्या सफरचंद आणि त्यांची रचना च्या कॅलोरीक सामग्री

कोरडे परिणामस्वरूप, पाणी सामग्री कमी करून फळाचा खंड कमी केला जातो. चेहरा वर परिणाम - सफरचंद shrinks, कोरडे होते आणि अद्वितीय चव गुण प्राप्त. उपयुक्त पदार्थांची एकाग्रता 4 वेळा वाढवली आहे. परिणामी, जर 100 मि.ग्रा. ताजी सफरचंद 2 मिग्रॅ व्हिटॅमिन अ (उदाहरणार्थ) साठी असेल, तर 100 ग्रॅम वाळलेल्या सफरचंदांमध्ये 8 मिग्रॅ.

सरासरी, उत्पादन 100 ग्रॅम च्या कॅलरिक सामग्री सुमारे 200 किलो कॅलोरी आहे. वाळलेल्या फळांची रचना खालीलप्रमाणे आहे:

• प्रथिने - सुमारे 2 ग्रॅम;
• कर्बोदकांमधे - सुमारे 50 ग्रॅम;
• चरबी - 0,2 - 0,3 जीआर

चरबी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे व्यतिरिक्त मॅग्नेशियम, लोह, टिनिन, लिंबू, पेक्टिन आणि बरेच काही यासह अनेक सेंद्रीय ऍसिडस् आहेत हे विसरू नका.

वाळलेल्या सफरचंदांचे नुकसान

"जे काही जास्त आहे ते वाईट आहे." वाळलेल्या सफरचंदाचा हानी आणि लाभ मुख्यत्वे जे तुम्ही खात आहात त्या रकमेवर अवलंबून असतो. उपाय जाणून घ्या, हानिकारक कीटकनाशके आणि पॅराफिनसह उपचार न करता केवळ सफरचंद पाककला निवडा आणि आपण आरोग्यासाठी कोणतीही हानी आणणार नाही.