एक नैसर्गिक प्रश्न उद्भवू शकतो: "गाजर वारंवार उष्माघात केला तर कसा बरे होईल?" येथे या मूळ अद्वितीय मालमत्ता manifested आहे. उपरोधिकपणे, परंतु, बहुतेक भाज्या आणि फळे यांच्या तुलनेत, गाजर तयार होण्याअगोदर त्याच्या कच्च्या स्वरूपात अधिक उपयुक्त पदार्थ असतात. स्वयंपाक केल्यानंतर, गाजर मध्ये antioxidants च्या सामग्री 34% वाढते. पण अधिक मनोरंजक खरं उकडलेले carrots एक महिना संग्रहीत की आहे, antioxidant गुणधर्म असलेल्या आणखी रासायनिक संयुगे स्थापना आहेत. तुम्हाला माहिती आहे म्हणून, शरीरातील एंटीऑक्सिडंट्स रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी योगदान देतात, निरोगी पेशींची वाढ देतात, कर्करोग विकसित होण्याचा धोका कमी करतात.
बहुतेक सर्वांना माहित आहे की गाजर कॅरोटीनच्या स्वरूपात भाजी व फळे यांच्यातील आघाडीचे नेते आहेत - जीवनसत्व अ च्या एक प्रोटिटामिन (अग्रेसर), त्यामुळे आरोग्यासाठी आणि त्वचेची सौंदर्य यासाठी आवश्यक आहे. ताजे निचट गाजर रस रिफ्रेश आणि नियमितपणे पोषण पोषण नियमित वापर. बर्याच जणांनी ऐकले आहे की भाजी तेल असलेल्या मिश्रणात गाजर रस पिण्याची चांगली गोष्ट आहे हे लक्षात घ्यावे की शरीराद्वारे कॅरोटीनचे उत्कृष्ट शोषण करण्यासाठी तेलात योगदान देते.
सौंदर्यासाठी फायदे.
चेहरा मुखवटे च्या रचना मध्ये carrots वापरण्यासाठी उपयुक्त आहे.
तर, उदाहरणार्थ, कोणत्याही प्रकारच्या त्वचेसाठी , मुखवटे अशा रचना वापरल्या जातात:
- किसलेले गाजर (3 पीसी.), बटाटा ओट (3 टीस्पून), अर्धा जर्दी;
- किसलेले गाजर, दूध (1 टेस्पून.);
- गाजर रस, 3: 1 च्या गुणोत्तर मध्ये लिंबू.
मास्क 15-20 मिनिटांसाठी लागू केले जातात, ज्यानंतर ते उबदार पाण्याने धुतले जातात.
कोरड्या त्वचेसाठी:
- उकडलेले गाजर, मध यांचे पुरी;
- किसलेले गाजर किंवा गाजर रस, कॉटेज चीज, मलईचा एक चमचा
या संयुगे 10-20 मिनिटांसाठी वापरा, उबदार पाण्याने स्वच्छ धुवा.
तेलकट त्वचा साठी:
- गाजर रस मध्ये soaked धुसर लोशन वापर. नियमितपणे वापरण्यात येणारा मास्क (महिन्याला आठवड्यातून 2-3 वेळा) त्वचेवर एक प्रकाश टॅन तयार करतो.
- किसलेले गाजर, फोम प्रथिने, पिठ (एक मऊ सुसंगतता देणे) मध्ये whipped.
20 मिनिटे मास्क लागू करा, तपमानावर पाण्याने स्वच्छ धुवा.
केसांसाठीचे गाजर वापरणे:
- गाजर आणि लिंबाचा रस यांचे एक मिश्रण, टाळू मध्ये चोळण्यात, केसांची वाढ प्रोत्साहन, त्यांना प्रकाशणे देते.
आरोग्य फायदे
व्हिटॅमिन डी, ई, बी विटामिन, एस्कॉर्बिक ऍसिड किंवा व्हिटॅमिन सी, फॉस्फरस, आयोडिन, मॅग्नेशियम, मॅगनीझ धातू, पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम आणि इतर पदार्थ: गाजर आणि इतर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द असतात. अशा समृद्ध रासायनिक रचना गाजर अनुप्रयोगांची विस्तृत श्रेणी उघडते, दोन्ही पारंपारिक औषधांमध्ये आणि लोक औषधांमध्ये.
कच्चे गाजर आणि त्याचे रस हायपोइटिसमिसिस आणि अॅविमामायोसिस, ऍनेमियासाठी वापरले जातात. त्याच्या रचनेमुळे, हे एपिथेलियम पुनर्स्थापित करण्यासाठी मदत करते. विविध बर्न्स, हिमबाधा, जखमा, त्वचेच्या खराब झालेले क्षेत्रावरील अल्सरमध्ये लोणच्यात गाजर टाकून द्या.
गाजरचा रस toxins च्या शरीरात साफ करण्यासाठी मदत होते, मूत्रपिंड पासून वाळू काढून टाकणे, चयापचय normalizing, सर्व अवयव काम सुलभ करते गॅस्ट्रोएन्टेटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य गार्बस सुधारित करते, एक सौम्य रेचक आणि अँटिलेमिन्थिक आहे. रूट भाज्या मध्ये समाविष्ट Phytocides, रोगजनक microflora च्या दडपशाही मध्ये योगदान. त्याच्या क्रिया मध्ये त्याच carrots वेळी जवळजवळ लसूण आणि ओनियन्स करण्यासाठी कनिष्ठ आहे.
गाजरचा रस तोंड व घशाच्या समस्यांसाठी वापरला जातो. गाजरचा रस तोंडाचा दाह, तोंडाचा पोकळीतील विविध दाह लोक औषध मध्ये एनजाइन सह, Gargling गाजर रस आणि मध यांचे मिश्रण सह वापरले जाते
वजन कमी
गाजरांवर आधारित प्योरट डिमकोव्ह (बल्गेरियन रक्षक) ने वजन कमी करण्यासाठी आहार विकसित केला. दिवसाच्या दरम्यान एक विशिष्ट प्रकारचा डिश वापरण्यासाठी तीन दिवसांचा आहार असतो. डिश च्या रचना समाविष्ट: किसलेले carrots, मध, लिंबाचा रस, कोणत्याही फळ चौथ्या दिवशी आम्ही तळलेले बटाटे (आमच्या मते, अधिक उकडलेले), ब्रेड आणि सफरचंद समाविष्ट करतो. पाचव्या दिवसापासून आपण सामान्य लाइट जेवण्यावर स्विच करू शकता.
औषधांचा रिसेप्शन.
गाजरच्या वनस्पतींचे बियाणेदेखील मोठ्या प्रमाणात औषधी बनवितात. उदाहरणार्थ, डक्वार्यन हा एक चांगला antispasmodic आहे, एथेरोसलेरोसिससाठी वापरला जातो, कोरोनरी अपुरापणा.
मतभेद
परंतु, सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी सकारात्मक परिणामांची मोठी सूची असूनही, गाजर आणि रस यामध्ये काही मतभेद आहेत: तीव्रता आणि आतील अवयवांच्या ज्वलनास उत्तेजन देणे, अनावश्यक अवस्थेतील चरबी आणि पक्वाच्या विकृतीच्या अभाव. याव्यतिरिक्त, अति प्रमाणात सेवन केल्यामुळे शरीराच्या काही भागांवर एक पिवळसर, संत्रा रंग दिसू शकतो. या घटनेवरून असे दिसून आले आहे की कॅरोटीनची अधिक प्रमाणात शिल्लक आहे, जे शरीरास सामोरे जाऊ शकत नाही.